Pensée pour les cuisines exigeantes, l’armoire de maintien au chaud GN 1/1 Moduline série HSW accompagne les services intensifs en garantissant une température stable et maîtrisée. Compacte et performante, elle trouve sa place aussi bien en restauration commerciale qu’en collectivités, pour sécuriser vos envois tout en préservant la qualité des préparations. Avec sa référence HSW002E, elle devient un véritable relais chaud entre la production et le service, facilitant un Approvisionnement rapide sur tous vos points de distribution.

Fabricant reconnu, Moduline est spécialiste de la cuisson douce, du maintien et de la remise en température précise. Sa maîtrise thermique permet d’obtenir des résultats réguliers, même sur de gros volumes, en respectant les caractéristiques organoleptiques des plats. Les équipements Moduline sont conçus pour optimiser les flux en cuisine, fiabiliser les process HACCP et apporter des Solutions basées sur des années d'expérience. Un choix plébiscité par les traiteurs, banquets, écoles, hôpitaux et établissements gastronomiques.

Cette armoire chauffante professionnelle GN 1/1 offre une chambre fermée étanche à angles arrondis, entièrement calorifugée, garantissant une excellente tenue en température. Le chauffage statique par résistances basse consommation enveloppe l’enceinte de manière homogène, tandis que la température est réglable de 30°C à 120°C via un contrôle électronique précis. Avec une capacité de 2 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm, une alimentation en Mono 230 V + T, une puissance de 1 kW et des dimensions compactes de 450x650x510 mm pour un poids de 40 kg, elle s’intègre facilement dans tout poste chaud.

Cette armoire de maintien au chaud Moduline est-elle l’équipement CHR adapté pour garder vos plats prêts au service pendant plusieurs heures ?
Oui, grâce à sa plage de température maîtrisée et à ses deux évents réglables d’évacuation de l’humidité, elle maintient les plats à cœur tout en conservant textures et saveurs, pour un service fluide en restauration commerciale, banqueting, self-service ou collectivités.

Comment cet équipement CHR Moduline facilite-t-il la logistique entre la cuisine centrale et les points de service ?
Superposable, éventuellement encastrable (à préciser à la commande) et dotée de poignées latérales de transport, cette armoire de maintien au chaud professionnelle s’adapte aux circuits multi-salles. En option, le châssis à roulettes renforce la Flexibilité pour les besoins CHR, tout en s’inscrivant dans une véritable Expertise en solutions durables.

Choisir cette armoire chauffante Moduline GN 1/1, c’est investir dans un matériel fiable, sécurisé par thermostat de sécurité et joints alimentaires haute résistance, soutenu par un véritable Accompagnement sur toute la durée de vie du produit. La référence HSW002E s’impose comme un allié de confiance pour des services réguliers, qualitatifs et parfaitement maîtrisés.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x650x510
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 450.0
Profondeur (mm) : 650
Hauteur (mm) : 510
Poids (kg) : 40
Puissance totale absorbée (KW) : 1

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Fiche produit (PDF)