Conçue pour les environnements les plus exigeants, la lampe chauffante infrarouge professionnelle VIRTUS se distingue par sa finition argent élégante et son réglage précis en hauteur de 70 à 150 cm. Cette solution de maintien en température premium garantit une chaleur homogène au-dessus de vos plats, sans dessécher les préparations, pour un service fluide en salle comme en cuisine ouverte. Référence ICE0003/H, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de dressage ou sur un passe-plat de restauration gastronomique, brasserie, traiteur ou buffet hôtelier.

Signée VIRTUS, cette lampe s’inscrit dans l’héritage d’une marque née de la cuisine professionnelle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision?: livraison immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable, qui révolutionnent la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque reconnue par la restauration commerciale et collective, appuyée sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, présente dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette lampe chauffante infrarouge finition argent a été pensée pour un usage intensif. Alimentée en courant électrique, elle fonctionne en 220-240 V pour une puissance maîtrisée de 0.25 kW, idéale pour le maintien au chaud sans surconsommation. Compacte (175 x 175 x 700 mm cm) et légère avec seulement 1.16 kg, elle se manipule facilement et s’adapte à différentes configurations de passe ou de buffet chaud, tout en respectant vos contraintes de sécurité et de confort de travail.

Cette lampe chauffante infrarouge VIRTUS assure-t-elle un maintien au chaud homogène des assiettes ?
Oui, la technologie infrarouge assure une diffusion ciblée et régulière de la chaleur, limitant les zones froides sur les assiettes et bacs GN, même en service soutenu. Grâce à la lampe chauffante pour restaurant, vos dressages restent stables en température, sans altérer textures ni couleurs.

Cette lampe chauffante réglable convient-elle aux buffets et aux passe-plats ouverts ?
Son réglage en hauteur de 70 à 150 cm la rend particulièrement adaptée aux buffets petit déjeuner, banquets, self-services et passe-plats ouverts. Elle offre une excellente visibilité des mets, tout en préservant leur température de service, dans un esprit de matériel CHR haut de gamme.

Pensée pour les professionnels qui exigent une organisation de service fluide, cette lampe s’inscrit dans une démarche d’écoute active de vos besoins, de maîtrise des enjeux du secteur et de collaboration orientée sur la réussite. VIRTUS s’appuie sur le respect des délais et la confiance des plus grandes marques pour accompagner durablement votre croissance. Optez pour cette lampe chauffante infrarouge finition argent réglable en hauteur et renforcez immédiatement la qualité perçue de votre passe et de vos buffets, tout en sécurisant le maintien en température de vos préparations.

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Caractéristiques :

Dimensions : 175 x 175 x 700 mm
Poids (kg) : 1.16
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.25

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Fiche produit (PDF)