Maintenir des plats à la température idéale pendant le service traiteur ou en buffet est un défi permanent pour les professionnels de la restauration.

Comment garantir une qualité gustative et une sécurité alimentaire optimales sans compromettre l'efficacité du service ?

Le chariot bain-marie 2x GN 1/1 monophasé 2 zones de température IFD0030/F de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour vos besoins de maintien au chaud. Ce bain-marie professionnel vous permet de conserver vos préparations culinaires à la température parfaite, prêtes à être servies. Finis les plats refroidis et les pertes de qualité ! Améliorations constantes pour satisfaire vos besoins, ce chariot chauffant GN est un atout indispensable pour un service traiteur impeccable ou un buffet à volonté réussi.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP est une Référence dans le milieu CHR. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est imposée grâce à sa vision novatrice : un produit à livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Reprise par son fils Vittorio en 2004, l'entreprise familiale perpétue l'exigence et la passion. VIRTUS GROUP, c'est l'assurance de Solutions pérennes pour les pros, avec des entrepôts en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m² pour une disponibilité optimale des produits. Une présence internationale dans plus de 60 pays témoigne du succès et de la fiabilité de la marque. Retrouvez davantage de produits sur BBR CHR, votre partenaire CHR de confiance.

Ce chariot bain-marie électrique est équipé de deux zones de température réglables indépendamment, vous offrant une flexibilité maximale pour gérer différents types de plats. Sa capacité de 2x GN 1/1 avec une hauteur de 200 mm permet d'accueillir des volumes importants. Alimenté électriquement (220-240V) avec une puissance de 2,000 kW, il atteint rapidement la température souhaitée entre +30°C et +90°C. Son poids net de 60 kg assure une stabilité optimale. Processus d’achat sécurisé sur le site BBR CHR.

Quels sont les avantages d'utiliser ce chariot bain-marie ? Il garantit une température constante et homogène pour préserver la qualité et les saveurs de vos plats, tout en simplifiant le service et en optimisant l'efficacité en cuisine. Réactivité au service des pros : découvrez une solution performante pour maintenir au chaud vos préparations culinaires.

Comment utiliser ce chariot bain-marie ? Il suffit de le brancher, de régler la température souhaitée pour chaque zone, et de placer vos plats dans les bacs GN. Un contrôle précis et une utilisation simple pour des résultats professionnels. Les traiteurs, les chefs à domicile et les professionnels de la restauration apprécieront ce produit.

Optimisez votre service traiteur ou buffet avec ce distributeur de repas chaud performant et fiable. Bénéficiez d'une qualité professionnelle, d'une grande capacité et d'une utilisation simple grâce à VIRTUS GROUP et BBR CHR. N'attendez plus, commandez dès maintenant votre chariot bain-marie 2x GN 1/1 monophasé 2 zones de température !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 60.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,000
Temperature (°C) : +30°C/+90°C
Capacité : 2x GN 1/1 hauteur 200 mm


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Fiche produit (PDF)