Plaque à induction professionnelle encastrable Diamond de 3,6 kW pour une cuisson rapide et précise en cuisine CHR.

Cette plaque à induction professionnelle offre une surface de cuisson de 342x425 mm avec un inducteur double intelligent adaptant automatiquement sa puissance au diamètre des récipients. Son système de régulation sur 12 positions (de 50 W à 3600 W) et sa fonction Booster permettent une réponse instantanée aux besoins de service. La vitrocéramique étanche et le châssis en acier inox AISI 304 garantissent une robustesse adaptée aux usages intensifs. Son design encastrable et ses commandes tactiles avec affichage digital s'intègrent parfaitement dans les plans de travail professionnels.

Caractéristiques techniques

Important : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"
Dimensions extérieures (LxPxH) : 440x580x70 mm
Puissance électrique : 3 W
Alimentation : Monophasé
Compatibilité des récipients : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"
Poids : 12 kg
Plaque de 4 mm, surface utile 342x425 mm
Inducteur double de 180 et 280 mm (avec sélection automatique en fonction du diamètre de la casserole)
Fonction "Booster" totale puissance (3600 W) répartie sur le double inducteur

Régulation sur 12 positions de 50 W à 3600 W
Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche
Châssis "encastrable" en acier inox AISI 304 (30/10éme)
Commandes par clavier en verre à touches tactiles (détecte la présence du doigt), avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 12 positions, 3 touches puissance présélectionnées (6/10/12), minuterie de 0-99 minutes avec affichage visuel et signal acoustique
Filtre lavable, livré de série
Appareils construits dans le respect des normes (CE - TUV) en vigueur
Atout
50% d'économie en consommation énergétique. - 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). - Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlures. - 90 % de l'énergie utilisée, restituée en puissance réelle

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLes appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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