Dans une cuisine professionnelle exigeante, la plonge inox double cuve Diamond réf. L2221/D-SX8 devient un poste stratégique pour sécuriser le flux de vaisselle et d’ustensiles. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm limite les projections et facilite l’entretien mural, ce qui est clé pour maintenir un niveau d’hygiène constant. La présence d’une tablette inférieure permet de structurer le rangement (bacs, paniers, produits), et de garder un poste plonge lisible même en coup de feu. Sur un service dense, ce type d’équipement fait la différence entre une organisation fluide et un goulot d’étranglement coûteux en temps et en stress.

Cette plonge convient particulièrement aux restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et collectivités avec cadence soutenue, où l’on enchaîne bacs GN, casseroles et gros volumes. Les égouttoirs à droite et à gauche offrent une vraie souplesse d’implantation selon le sens de circulation et l’emplacement du lave-vaisselle. Les cuves 500x500xh300 mm répondent bien aux usages intensifs, tout en restant gérables par un personnel parfois non spécialisé. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables aide à adapter la hauteur au plongeur, ce qui améliore le confort de travail et limite la fatigue en fin de service.

En exploitation, le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique réduit nettement le bruit de l’eau et des bacs, ce qui est appréciable en cuisine ouverte ou en espace restreint. La robustesse Diamond, soutenue par plus de 40 ans d’expérience et un réseau international, garantit une bonne tenue dans le temps sur un usage intensif quotidien. Crépine et bonde de trop-plein sécurisent les opérations de trempage, même avec un rythme élevé. Robinetterie non livrée et top non perforé offrent enfin la liberté de choisir une robinetterie adaptée à vos habitudes de travail et à la configuration de votre installation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x500x300 mm
Poids (kg) : 82.0
Nombre de bacs : 2.0



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