Le bain marie électrique à poser magistra 1 cuve GN1/1 - Profondeur 700mm est un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisson souhaitant maintenir leurs préparations à la température idéale. Ce bain marie professionnel est conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines modernes, transformant chaque repas en une expérience mémorable grâce à ses solutions sur-mesure et flexibles. Découvrez comment cet équipement de cuisson se distingue dans le secteur de la restauration.

Depuis sa création en 1972, la marque MBM s’est imposée comme un des leaders dans le domaine de l’équipement des cuisines professionnelles en Italie et à l’international. Appréciée pour sa constance dans la performance, elle se distingue par son engagement en faveur de l’innovation. Dotée d’une production comprenant 4 lignes de cuisson horizontale et 3 de fours, MBM est un gage de qualité et de durabilité. Sa capacité à offrir une approche personnalisée pour chaque client en fait un allié précieux pour maîtriser les enjeux du secteur culinaire.

Le modèle MBME74T propose une cuve GN1/1, idéale pour le réchauffage de grands volumes. Avec une tension de 230 Volts et une puissance de 1.5 kW, cet équipement restauration assure une efficacité énergétique optimale. Grâce à sa conception robuste, sa capacité de cuve adaptée, et ses dimensions optimisées (31x51x16 cm), il est l'allié parfait pour les chefs exigeants.

Pourquoi choisir ce bain marie à poser ? Il garantit une répartition uniforme de la chaleur, prolongeant ainsi la fraîcheur et les saveurs de vos plats. Est-il facile d'entretien ? Oui, sa construction en acier inoxydable permet un nettoyage rapide, ce qui diminue les temps de maintenance et accroît la productivité.

Comment l'utiliser efficacement ? La mise en service de ce bain marie se fait en quelques étapes simples, préservant votre temps pour la créativité culinaire. Est-il sûr d’utilisation ? Absolument, chaque élément est testé pour la sécurité, offrant ainsi une tranquillité d'esprit aux cuisiniers professionnels.

Chez BBR CHR, rejoignez une communauté de passionnés de cuisine qui ont déjà fait l’expérience d’une approche personnalisée et d’une maîtrise incomparable dans leurs établissements grâce à nos équipements. Ce bain marie répond pleinement aux besoins des chefs, des restaurateurs et des traiteurs en quête d’une solution thermique fiable.

Caractéristiques :

Dimensions réservoir / grille / plaque (mm) : 31x51x16
Poids (kg) : 20.0
Volume (m³) : 0.2
Tension (Volt) : 230
Puissance électrique totale (kW) : 1.5
Capacité de la cuve : gn 1/1

Retrouvez ici nos bains marie électrique.

Fiche produit (PDF)