CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Scotsman
Pays de fabrication :
ITALIE 
Dimensions (LxPxH) :
538x663x790 (mm)
Fabricant :
Scotsman
Poids :
107 kg
Productions en KG :
1400
DETAIL
Machine à Glaçons pro SPLIT 1400 kg/24h forme supergrains – Production massive pour les environnements professionnels
La machine à glaçons professionnelle SPLIT 1400 kg/24h forme supergrains est spécialement conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants en matière de production de glace sèche. Elle convient parfaitement aux industries alimentaires, aux poissonneries, aux laboratoires, aux centres logistiques et aux établissements de la grande distribution, où l’approvisionnement en glace doit être constant et sécurisé.
Une capacité hors norme
Cette machine est capable de produire jusqu’à 1240 kg de glace par jour (à 32°C air / 21°C eau), garantissant une continuité de service même lors des pics d’activité. La glace supergrains produite est sèche, avec seulement 15 % d’eau résiduelle, ce qui ralentit la fonte et permet une conservation optimale des produits sensibles.
Technologie split pour plus de confort
Grâce au système de condensation split, le groupe de condensation est déporté, réduisant ainsi le bruit et la chaleur dégagée dans l’espace de travail. Cette configuration améliore le confort du personnel et optimise l’efficacité énergétique de l’installation.
Robustesse et hygiène irréprochable
La structure en inox Scotch Brite avec angles arrondis facilite l’entretien et respecte les normes d’hygiène. L’évaporateur en inox AISI 304, capable de supporter jusqu’à 60 bars, et le broyeur en alliage renforcé garantissent fiabilité et longévité. Le système XSafe intégré assure une désinfection continue 24/7, sans produits chimiques, éliminant bactéries et agents pathogènes.
Caractéristiques techniques :
Production de glace : 1240 kg/24h (à 32°C air / 21°C eau)
Type de glace : Supergrains secs (85 % matière / 15 % eau)
Dimensions (LxPxH) : 538 x 663 x 794 mm
Poids net : 103 kg
Gaz réfrigérant : R744
Système de condensation : Split
Consommation d’eau : 36,3 L/h
Consommation énergétique : 9,6 kWh/24h
Puissance absorbée : 400 W
Compresseur : 7000 W
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé
FAQ – Questions fréquentes
Quelle différence entre glace supergrains et glace traditionnelle ?
La glace supergrains contient seulement 15 % d’eau, ce qui la rend plus sèche et plus compacte. Elle conserve mieux les produits sensibles et limite la fonte rapide.
Pourquoi choisir une machine split ?
Le système split permet d’éloigner le groupe de condensation, réduisant ainsi les nuisances sonores et la chaleur dans les zones de travail.
La machine est-elle adaptée à une utilisation intensive ?
Oui, elle est conçue pour fonctionner en continu, avec des composants renforcés et un système de régulation électronique avancé pour garantir une fiabilité optimale.
Quel est l’avantage du système XSafe ?
Le dispositif XSafe assure une sanitation automatique 24/7, sans ajout de produits chimiques, garantissant une production de glace toujours propre et sécurisée.
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