Pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, ce congélateur bahut à couvercle basculant 411 L référence MF460 signé AFI COLLIN-LUCY est pensé pour sécuriser vos stocks sans vous pénaliser en organisation. Avec son volume de 411 L utile et ses dimensions de 1510 x 690 x 890 mm, il trouve facilement sa place en arrière-cuisine, en réserve froide ou en labo de production, même dans un espace contraint. La plage de température -17/-25°C permet aussi bien le stockage long terme de viandes, poissons et surgelés que la mise en réserve de productions maison en pic d’activité. Le couvercle basculant donne un accès large et direct, pratique en coup de feu quand on doit attraper rapidement un bac ou un carton en partie basse. La finition extérieure laquée blanche reste sobre, propre visuellement, et s’intègre aussi bien en restaurant traditionnel, snack, brasserie, traiteur ou collectivité.

Sur la durée, ce modèle mise sur la simplicité et la robustesse, ce qui compte vraiment en environnement CHR. L’évaporateur statique et le gaz réfrigérant R600a assurent une production de froid fiable, avec une consommation contenue grâce à une puissance maîtrisée de 0,126 kW en 230 V mono (230/1/T). Le dégivrage manuel, souvent redouté, devient ici un rituel d’entretien maîtrisable : en planifiant un dégivrage complet en période creuse, vous gardez des parois propres, un échange thermique optimal et une température stable dans le temps. Le thermostat réglable permet d’ajuster finement la consigne selon le taux de remplissage et le type de produits, ce qui est précieux pour un usage intensif en saison haute. Avec un poids net de 53 kg, le bahut reste manipulable à l’installation tout en offrant une structure suffisamment rigide pour encaisser les ouvertures répétées.

Ce congélateur bahut AFI COLLIN-LUCY MF460 convient-il à une utilisation intensive en restaurant ou brasserie à fort débit ? Oui, la capacité de 411 L et la plage -17/-25°C permettent une rotation importante de surgelés, tout en gardant de la réserve pour les pics de fréquentation. Ce modèle MF460 est-il adapté à un traiteur ou à une boulangerie avec forte production en amont ? Sa grande cuve facilite le stockage de bacs gastronormes filmés, de pâtons ou de préparations en conteneurs, avec un accès rapide le matin en préparation. Ce congélateur bahut AFI COLLIN-LUCY à couvercle basculant s’intègre-t-il bien dans une réserve exiguë ? Avec ses 1510 x 690 x 890 mm, il optimise le linéaire au sol tout en laissant un passage de circulation, à condition de prévoir l’angle d’ouverture du couvercle. Le modèle MF460 convient-il à une équipe avec du personnel peu expérimenté ? Oui, le fonctionnement est simple : un seul thermostat, un dégivrage manuel à programmer, un panier fourni pour organiser les produits les plus utilisés. Ce congélateur bahut AFI COLLIN-LUCY 411 L est-il pertinent pour une collectivité ou un établissement scolaire ? Sa capacité, sa stabilité de froid statique et sa construction sobre en font un appareil adapté aux cadences régulières et aux exigences d’hygiène quotidiennes.

Sur le plan opérationnel, l’alimentation électrique 230 V mono évite toute complexité d’installation et permet de déplacer plus facilement l’appareil en cas de réorganisation du labo. Le panier fourni sert de zone d’accès rapide pour les produits à forte rotation, tandis que le fond de cuve accueille les stocks de sécurité. Lors du nettoyage de fin de service, les parois intérieures lisses se rincent aisément et la finition extérieure laquée blanche se nettoie rapidement avec un détergent doux, ce qui aide à garder une image d’hygiène maîtrisée lors des visites HACCP ou des contrôles sanitaires. Pour la maintenance, la technologie simple (évaporateur statique, R600a, dégivrage manuel) limite les risques de pannes complexes et facilite l’intervention d’un technicien si nécessaire.

En choisissant ce congélateur bahut à couvercle basculant 411 L MF460 de la marque AFI COLLIN-LUCY, vous vous appuyez sur une société belge spécialisée dans l’équipement de cuisines professionnelles, intégrée au Groupe FURNOTEL aux côtés de Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem. Cette appartenance garantit un suivi terrain avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés et disponibles, ce qui compte lorsqu’on équipe une cuisine pour plusieurs années. Pour un restaurateur, un gérant de brasserie, un traiteur ou une collectivité qui cherche un stockage surgelé fiable, simple et durable, ce modèle offre un compromis cohérent entre capacité, stabilité de froid, facilité d’usage et maîtrise des coûts d’exploitation, sans surcharger votre équipe de contraintes techniques.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x690x890
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.126
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 53.0



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Fiche produit (PDF)