
Cuppone ML635L/1 : four à pizza électrique à une chambre de cuisson de la gamme Michelangelo, avec un contrôle électronique et sole en cordiérite.
La chambre mesure 1080x720x140 mm et accueille 6 x Ø350, 2 x Ø500 ou 2 plaques. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 60 pizzas Ø350, 20 pizzas Ø500 ou 12 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 8,6 kW et une consommation moyenne de 5,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1550x1100x440 mm pour 212 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1100x440 mm
Dimensions chambre : 1080x720x140 mm
Capacité par chambre : 6 x Ø350; 2 x Ø500; 2 plaques
Production horaire : 60 x Ø350; 20 x Ø500; 12 plaques /h
Température max : 450 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 8,6 kW
Consommation moyenne : 5,2 kWh
Type de commandes : Électroniques
Poids net : 212 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
SAVPour toute question technique ou demande de pièce sur votre équipement Cuppone, notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Cuppone ML635L/1 : four à pizza électrique à une chambre de cuisson de la gamme Michelangelo, avec un contrôle électronique et sole en cordiérite.
La chambre mesure 1080x720x140 mm et accueille 6 x Ø350, 2 x Ø500 ou 2 plaques. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 60 pizzas Ø350, 20 pizzas Ø500 ou 12 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 8,6 kW et une consommation moyenne de 5,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1550x1100x440 mm pour 212 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 1080x720x140 mm
Capacité par chambre : 6 x Ø350; 2 x Ø500; 2 plaques
Production horaire : 60 x Ø350; 20 x Ø500; 12 plaques /h
Température max : 450 °C
Puissance : 8,6 kW
Consommation moyenne : 5,2 kWh
Type de commandes : Électroniques
Poids net : 212 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
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