Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le point noir reste le poste de lavage mal dimensionné : bacs trop petits, égouttoir absent ou mal placé, circulation compliquée pendant le coup de feu. La table de lavage inox REDFOX référence MSDOP 6019, avec ses 2 bacs 40x50x30 et son égouttoir positionné à droite, répond précisément à ce problème d’organisation du poste. Sur une longueur de 1900 mm pour 600 mm de profondeur et 900 mm de hauteur, elle offre une vraie zone de travail structurée, adaptée aux restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs ou petites collectivités avec une cadence de service soutenue. Le poids net de 50 kg garantit une bonne stabilité, même en usage intensif avec du personnel non spécialisé.

En service continu, les deux cavités inox (largeur intérieure 400 mm, profondeur 500 mm, hauteur 300 mm) permettent de séparer pré-lavage et rinçage, ce qui améliore nettement la fluidité de la plonge. L’égouttoir à droite convient aux implantations où la desserte propre part sur la droite, limitant les croisements et les risques de chute. Le matériau mixte AISI 430 + AISI 304 offre un bon compromis entre hygiène, résistance et budget pour un poste soumis aux chocs et à l’eau chaude. En préparation du matin comme au nettoyage de fin de service, cette table de lavage inox équipée de 2 bacs 40x50x30 avec égouttoir positionné à droite 190x60x90 sécurise le confort de travail de la plonge, tout en restant compacte pour les cuisines à contrainte d’espace. L’ajout d’accessoires recommandés (réf. 1700.0) permettra d’optimiser encore le poste selon votre volume de couverts.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1900x600x900
Poids net (kg) : 50.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 400.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 500.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 2.0
Desserte : Droite



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