Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème n’est pas la machine de plonge, mais le poste de lavage en amont : manque de place pour trier, éclaboussures, flux sales / propres mal séparés, personnel qui se gêne pendant le coup de feu. La Table de lavage inoxydable à 2 cuves avec zone d’égouttage à droite 140x70x90 REDFOX, réf. MSDOP 7014, répond à ce besoin d’organisation claire : deux cavités de 400 x 500 x 300 mm, une zone d’égouttage à droite qui sert de tampon avant la plonge ou de réception propre. En service continu, cette logique droite est particulièrement adaptée aux établissements où le flux va de gauche à droite : restaurant traditionnel, brasserie, collectivité, traiteur avec cadence soutenue.

Sur le terrain, la double cuve permet de dissocier un bac de trempage et un bac de rinçage, ou de séparer vaisselle et batteries, ce qui sécurise à la fois l’hygiène et le confort de travail. L’inox AISI 430 + AISI 304 offre un bon compromis entre robustesse, nettoyage rapide en fin de service et résistance à un usage intensif. Avec ses dimensions 1400 x 700 x 900 mm et un poids net de 40 kg, on est sur un équipement stable, adapté aux cuisines où l’on manque de linéaire mais où la cadence est élevée. La desserte droite facilite l’intégration avec un lave-vaisselle à capot ou une zone de stockage. En complétant avec les accessoires recommandés 1700.0, vous sécurisez l’ergonomie (grilles, robinets, pré-rinçage) et optimisez un poste clé pour la productivité et la gestion d’une équipe parfois non spécialisée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x900
Poids net (kg) : 40.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 400.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 500.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 2.0
Desserte : Droite



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