Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le poste de plonge ou de préparation froide devient un goulot d’étranglement dès que la cadence monte : bacs trop petits, éclaboussures, manque de stabilité, difficulté à garder une hygiène irréprochable. La Table de lavage inox avec cuve 1 bac 500x500x300 sur piètement 700x700x900 REDFOX, référence MSJ 7007, répond précisément à ce type de problème dans les espaces réduits. Avec ses dimensions de 700x700x900 mm et son unique cavité, elle convient bien aux restaurants traditionnels, snacks, brasseries ou petits ateliers traiteur qui doivent optimiser chaque mètre carré sans sacrifier la fonctionnalité du poste eau.

La cuve de 500 x 500 x 300 mm offre un vrai confort pour rincer bacs GN, casseroles ou plateaux en service continu, tout en restant compacte pour s’intégrer dans une ligne de plonge ou en amont d’un lave-vaisselle. Le piètement assure une bonne stabilité lors du coup de feu, même avec un personnel non spécialisé qui manipule rapidement le matériel. La combinaison d’AISI 430 + AISI 304 reste adaptée à un usage intensif en milieu humide tout en facilitant le nettoyage de fin de service et le maintien des règles d’hygiène. Pour un poste complet, l’accessoire recommandé 6393.0 permettra d’optimiser encore l’organisation (égouttage, rangement, flux de vaisselle). Si vous cherchez une solution simple, robuste et rationnelle pour un point d’eau unique dédié au lavage, au rinçage ou à la petite préparation, ce modèle de 28 kg constitue une base fiable pour une petite ou moyenne structure.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x900
Poids net (kg) : 28.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 6393.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 500.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 500.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 1.0



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