Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le point sensible reste le poste de plonge manuelle : bacs trop petits, absence de plateau d’égouttage, eau qui ruisselle au sol, perte de temps entre évier et lave-vaisselle. La table de lavage inox REDFOX MSJOL 6010, réf. BBR Table de lavage inox avec cuve 1 bac 500x400x300 et plateau égouttage gauche 100x60x90, répond précisément à ce problème en offrant une organisation claire du flux vaisselle. Avec ses dimensions 1000x600x900 mm et son poids de 33 kg, on est sur un poste stable, adapté aux cuisines serrées tout en gardant un confort de travail correct pour un usage intensif. La structure en AISI 430 + AISI 304 sécurise l’hygiène et la résistance à la corrosion en environnement humide et chloré.

En service, ce modèle conviendra bien à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack à forte rotation ou un traiteur qui travaille en bacs GN. Le bac unique (1 cavité 500x400x300 mm) permet le trempage efficace des casseroles, bacs gastronormes ou batteries de cuisine, tout en laissant le plateau d’égouttage gauche gérer l’interface avec le lave-vaisselle ou le chariot de débarrassage. La desserte gauche facilite les enchaînements en coup de feu : on pose, on rince, on envoie, sans croisement de flux. En fin de service, l’intérieur de 300 mm de haut reste facile à nettoyer, même par un personnel peu expérimenté, et les accessoires recommandés 1700.0 permettront d’optimiser le poste selon votre organisation (robinetterie, vidage, etc.). Si votre priorité est la fiabilité sur la durée avec une implantation compacte, cette table constitue une base solide pour un poste de lavage rationnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x600x900
Poids net (kg) : 33.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 500.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 400.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 1.0
Desserte : Gauche



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