Dans une cuisine bien organisée, la Table de lavage inox REDFOX réf. MSJOL 7010 joue un rôle clé dans la fluidité du circuit vaisselle et préparations. Avec sa cuve unique 500x400x300 mm et sa zone d’égouttage positionnée à gauche, elle structure clairement le poste de plonge ou de lavage légumes, ce qui limite les croisements et améliore la cadence de service. Les dimensions 1000x700x900 mm offrent un plan stable sans monopoliser l’espace, adapté aux cuisines où chaque mètre compte. La combinaison d’inox AISI 430 + AISI 304 répond bien aux exigences d’hygiène quotidienne en restauration commerciale et collective.

Ce modèle convient à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack avec débit soutenu ou un traiteur qui enchaîne bacs GN, casseroles et ustensiles. La desserte gauche permet d’organiser un flux logique : arrivée de la vaisselle sale sur l’égouttoir, passage en cuve, sortie vers lave-vaisselle ou zone propre. En préparation du matin, la cuve unique de 500x400x300 mm offre un bon volume pour le lavage de légumes et bacs sans être encombrante. Le poids net de 33 kg garantit une stabilité suffisante, même avec du personnel non spécialisé manipulant des charges lourdes.

En exploitation, la largeur intérieure 500 mm, la profondeur 400 mm et la hauteur 300 mm assurent un lavage efficace sans éclaboussures excessives, avec un vrai confort de travail lors des coups de feu. La nombre de cavités: 1 simplifie les gestes et le nettoyage en fin de service : moins d’angles, moins de zones pièges pour les résidus. Pour un poste plonge abouti, je recommande d’intégrer les accessoires recommandés: 1700.0 (robinetterie, vidage, éventuels relevés), afin de sécuriser la fiabilité sur la durée et de tirer pleinement parti de cette station de lavage.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x700x900
Poids net (kg) : 33.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 500.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 400.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 1.0
Desserte : Gauche



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