Pour un poste de plonge bien organisé, cette Table de lavage inox avec cuve 500x400x300 et zone d’égouttage à gauche 120x70x90 REDFOX, réf. MSJOL 7012, convient à un restaurant traditionnel, brasserie, snack ou petite collectivité qui travaille en flux continu. La cuve unique de 500x400x300 mm permet de gérer bacs GN, assiettes et batterie de cuisine standard, tandis que la desserte gauche sert de zone d’arrivée ou d’égouttage avant lave-vaisselle à capot. Sur un service tendu, les 1200x700x900 mm offrent un vrai plan de travail sans bloquer la circulation. En préparation du matin, la cuve peut aussi servir de lavage légumes ou matériel, avec une profondeur de 400 mm qui limite les éclaboussures et garde le sol plus propre. Pour un personnel peu expérimenté, l’organisation du poste reste intuitive: sale à gauche, lavage au centre, évacuation vers la machine.

Sur la durée, l’association AISI 430 + AISI 304 apporte un bon compromis entre résistance à la corrosion et budget maîtrisé, adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle. Avec un poids net de 35 kg, la structure reste suffisamment rigide pour supporter la cadence de service et les chocs répétés des bacs lourds. La cuve inox intérieure (L 500, P 400, H 300) limite les déformations et facilite un nettoyage rapide en fin de service, même avec des produits détergents puissants. Pour optimiser l’ensemble, prévoyez les accessoires recommandés 1700.0 (éventuelle robinetterie, vidage, égouttoirs) afin de fiabiliser le poste et réduire les manipulations inutiles. Un bon choix si vous cherchez un équipement simple, robuste et cohérent avec une organisation professionnelle de la plonge.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Poids net (kg) : 35.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 500.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 400.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 300.0
Nombre de cavités : 1.0
Desserte : Gauche



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