Dans une cuisine pro où la plonge manuelle doit absorber les casseroles du coup de feu et le petit matériel en continu, une table mal dimensionnée devient vite un goulot d’étranglement. La Table de lavage inox avec cuve 1 bac 500x400x320 et plateau égouttage droit 160x70x90 REDFOX, référence MSJOP/M 7016, convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks ou traiteurs qui manquent de place mais veulent un poste de lavage structuré. Sa largeur 1600 mm permet de poser bacs GN, batteries et paniers sans envahir le passage, tout en gardant une vraie zone de préparation froide possible en heures creuses.

La cuve unique 500x400x320 mm (1 bac) et la desserte droite offrent un flux clair : rinçage, lavage, égouttage sur le même linéaire, avec un confort de travail correct même pour un personnel peu expérimenté. L’inox AISI 430 + AISI 304 apporte un bon compromis entre hygiène et robustesse en usage intensif, avec un poids net de 45 kg qui garantit une stabilité suffisante lors du vidage de gros contenants. Les accessoires recommandés 1700.0 (type robinetterie, vidage, éventuel dosseret ou étagère) permettent d’adapter le poste à la cadence réelle de votre établissement.

Ce modèle en 1600x700x900 mm est optimal dans une cuisine de taille moyenne où l’on veut un poste de lavage compact mais organisé, par exemple en complément d’un lave-vaisselle frontal. Il sera moins adapté dans une grosse collectivité ou un hôtel avec flux de bacs très lourd, où plusieurs cavités et un pré-lavage séparé deviennent indispensables. Si votre contrainte principale est le manque de place, avec un service soutenu mais pas industriel, cette table REDFOX constitue un choix cohérent et durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x900
Poids net (kg) : 45.0
Matériel : AISI 430 + AISI 304
Accessoires recommandés : 1700.0
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 500.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 400.0
Hauteur de la pièce interne (mm) : 320.0
Nombre de cavités : 1.0
Desserte : Droite



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