Dans le monde de la restauration et de la pâtisserie, le choix d'un équipement de haute qualité est essentiel pour maintenir la fraîcheur et la présentation esthétiquement plaisante des produits. Le comptoir vitrine réfrigéré pour pâtisserie et boulangerie avec réserve est un équipement de choix pour les professionnels qui souhaitent optimiser la conservation de leurs pâtisseries et viennoiseries tout en les exposant élégamment à leur clientèle.

Diamond®, depuis sa fondation en 1985, est une marque de référence dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. La société s'est bâtie une réputation inébranlable, plaçant Diamond® Europe parmi les cinq leaders de la distribution européenne grâce à un chiffre d’affaires annuel excédant les 60 millions d'euros. À travers des mots comme durabilité, innovation et éthique, Diamond® s'efforce de répondre efficacement aux besoins clients en fournissant des produits de haute qualité conçus pour durer. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque assure des solutions sur mesure à un large public.

Le modèle OL200/B2-R/R2 offre des spécificités techniques conçues pour répondre aux exigences des professionnels. Cette vitrine réfrigérée professionnelle est équipée de vitres droites en verre trempé, idéale pour exposer les pâtisseries, boulangeries et snacks. Avec ses joues en ABS et un plan d'exposition en acier inox AISI 304, elle garantit une robustesse exceptionnelle. Le produit intègre également une réserve et des évaporateurs traités contre les acides alimentaires (Coating), garantissant une conservation optimale des produits.

Quels sont les avantages d'une telle vitrine réfrigérée pour ma boulangerie ? En plus d'assurer une conservation idéale grâce à son groupe compresseur incorporé et son dégivrage automatique, ce produit est conçu avec un plan de travail en acier inox AISI 304 pour une hygiène maximale. L'incorporation d'un gaz réfrigérant R290 et d'une climatisation de classe climatique 3 (+25°C & RH 60%) améliore encore les capacités de refroidissement durable de ce produit.

Comment utiliser efficacement cette vitrine réfrigérée dans un environnement professionnel ? L'installation et l'utilisation du comptoir sont simples grâce à un régulateur électronique avec affichage digital et un thermomètre analogique dans sa zone d'exposition. Bien que les portillons en plexiglass ne soient pas inclus, la conception permet une utilisation pratique et efficace, aidée par un éclairage LED intégré pour une meilleure visibilité de vos produits tout au long de la journée.

La réputation de la marque et de la vitrine pâtisserie réfrigérée ne repose pas uniquement sur ses caractéristiques techniques. Les processus de commande simplifié et les produits sélectionnés avec soin témoignent de l'engagement de BBR CHR dans un processus adapté aux besoins évolutifs de ses clients. Cela s'accompagne d'une technologies conçues pour la durabilité, en réponse à l'écoute attentive des besoins des professionnels du secteur.

La communauté des utilisateurs de Diamond apprécie un équipement qui s'adapte parfaitement aux contraintes et obligations industrielles du quotidien. Connectez-vous à cette communauté dynamique en essayant le comptoir vitrine réfrigéré pour pâtisserie et boulangerie avec réserve de Diamond. Pour en savoir plus sur la gamme complète des produits et équipements de Diamond, rendez-vous sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions : 2000 x 810 x 1350
Puissance (kW) : 0.32
Temperature (°C) : +4°+6°
- Vitre(s) droite(s) en verre trempé.
- Conçu pour pâtisserie, boulangerie, snack,...
- Joues en ABS
- Plan d'exposition en acier inox AISI 304.
- Avec de réserve.
- Evaporateur(s) traité(s) contre les acides alimentaires (Coating)
- Plan de travail enacier inox AISI 304.

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Fiche produit (PDF)