Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème avec les tables réfrigérées vient moins du froid que de l’organisation. Manque de tiroirs, profondeur insuffisante, entretien compliqué, alarmes inexistantes?: on découvre les limites du matériel en plein coup de feu. La Table réfrigérée professionnelle positive inox 6 tiroirs 301 L AFI COLLIN-LUCY, référence OZ4PTP, a été pensée pour répondre à ces difficultés terrain?: profondeur 700 mm sans dosseret pour coller au passe ou à la zone de dressage, volume utile de 301 L avec tiroirs GN 1/1 réellement exploitables, et un groupe frigorifique monobloc extractible qui évite les immobilisations longues lors de la maintenance. Si vous avez déjà perdu un service à cause d’un condenseur encrassé inaccessible, le condenseur nouvelle génération et l’évaporateur traité de ce modèle apportent une vraie différence dans la durée.

Sur le plan usage réel, cette table réfrigérée positive AFI COLLIN-LUCY trouve sa place en restaurant traditionnel, brasserie, hôtel, cuisine de collectivité, laboratoire de traiteur ou de boulangerie avec service soutenu. Les 6 tiroirs GN 1/1 permettent de séparer viandes, garnitures, poisson, mise en place froide ou bacs pâtisserie en gardant une vision claire du stock pendant le service. Le système de réfrigération haute performance monobloc associé à des ventilateurs haute performance maintient une température stable entre -2°C et +8°C, même en ambiance de fonctionnement à 40°C et 40 % d’humidité, ce qui est crucial en cuisine chaude. L’isolation haute densité 60 mm, la construction monocoque inox, les angles intérieurs arrondis et les joints magnétiques démontables simplifient le nettoyage de fin de service et limitent les pertes de froid, un point clé sur un service continu midi/soir.

L’intérêt de cette table réfrigérée inox 6 tiroirs se voit aussi dans le pilotage du froid. Le panneau de commande digital assure une régulation électronique précise, avec affichage digital de la température et contrôle HACCP intégré. En pratique, les alarmes haute et basse température, l’alarme de porte ouverte et l’alarme de température condenseur permettent de réagir avant qu’un problème ne se transforme en perte de marchandise. Le contrôle de l’humidité simplifié aide à limiter la déshydratation des produits sensibles. Avec une puissance de 180 W (0,21 kW en alimentation 220-240 V / 50-60 Hz) et un gaz réfrigérant R290 ou R134A selon configuration, cette table réfrigérée sans dosseret profondeur 700 mm reste adaptée à un usage intensif tout en maîtrisant la consommation, classée énergie C.

Cette table réfrigérée AFI COLLIN-LUCY référence OZ4PTP est-elle adaptée à une cadence élevée en restaurant traditionnel ou brasserie avec service continu midi et soir ? Les 6 tiroirs GN 1/1 de cette table réfrigérée positive permettent-ils une organisation efficace des postes froids pour un traiteur ou une collectivité ? Le groupe frigorifique monobloc extractible de cette table réfrigérée OZ4PTP facilite-t-il vraiment la maintenance en cas de panne ou de nettoyage du condenseur ? Le panneau de commande digital avec contrôle HACCP de cette table réfrigérée inox est-il suffisamment intuitif pour un personnel peu formé ? L’indice de protection IPX5 et la construction monocoque de cette table réfrigérée professionnelle permettent-ils un nettoyage intensif sans risque pour le matériel ? Cette table réfrigérée positive 301 L sans dosseret profondeur 700 trouve-t-elle sa place dans une petite cuisine de snack ou de boulangerie avec forte contrainte d’espace ?

En tant que décision d’investissement, cette table réfrigérée professionnelle AFI COLLIN-LUCY s’adresse clairement à un établissement qui cherche un poste froid fiable, exploitable et facile à vivre sur plusieurs années. Les pieds inox réglables en hauteur, les dimensions 1314 x 700 x 850 mm, l’indice IPX5 et le poids de 184 kg en font un équipement stable, pensé pour le quotidien d’une brigade. Le fait qu’AFI COLLIN-LUCY fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés, sécurise le suivi et le conseil. Si votre priorité est un confort de travail élevé, une hygiène maîtrisée et une continuité de service, cette table réfrigérée positive 6 tiroirs mérite clairement d’être intégrée au cœur de votre organisation de production froide.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x1314x850
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 220-240 / 50-60 Hz
Puissance (kW) : 0.21
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 117.0
Classe Energétique : C



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Fiche produit (PDF)