Plaque à snacker professionnelle Sofraca monophasée double rainurée 2400 W pour une cuisson rapide des hamburgers en restauration.

Cette plaque double rainurée spéciale hamburgers offre une saisie instantanée grâce à son épaisseur en fonte qui préserve le moelleux des viandes. Son alimentation monophasée 230 V et sa puissance de 2400 W permettent une montée en température rapide jusqu'à 300°C avec réglage indépendant par deux thermostats. Équipée d'un récupérateur de graisses et d'ouies en V pour une circulation d'air optimale, elle assure sécurité et propreté grâce à son importante jupe anti-éclaboussures. Son format compact (573x369x216 mm) et son poids modéré (18,5 kg) conviennent parfaitement aux kitchens de snacking, brasseries et restaurants rapides.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 573x369x216 mm
Surface de cuisson : 530x240 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 18,5 kg
Puissance (W) : 2400

Résumé : RÉCUPÉRATEUR DE GRAISSES OUIES EN FORME DE V PERMETTANT UNE CIRCULATION PARFAITE DE L’AIR UNE IMPORTANTE JUPE POUR UNE SÉCURITÉ MAXIMALE
Type de surface : Rainurée
Température maximale : 300°C
Nombre de thermostats : 2

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialiste des équipements professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. La marque conçoit des matériels professionnels dédiés à une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Chaque matériel est unique et pris en charge par un technicien hautement qualifié dans un esprit de savoir-faire artisanal.

SAVSofraca assure une prise en charge technique de A à Z par des techniciens qualifiés pour une longévité optimale de ses équipements. La marque propose des solutions adaptées aux attentes du marché CHR avec un savoir-faire français reconnu depuis plus de 60 ans. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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