Dans une cuisine professionnelle bien organisée, le gril de contact électrique REDFOX PM 2015 LTF trouve facilement sa place comme poste chaud polyvalent, compact et réactif. Avec ses dimensions 409x400x210 mm et son installation en équipements à poser, il convient aux snacks, brasseries, points de vente à emporter ou renfort de poste dans un restaurant traditionnel. La surface de cuisson lisse en inox revêtement téflon 365 x 240 mm et 8 mm d’épaisseur assure une distribution uniforme de la chaleur, indispensable pour tenir la cadence en service continu. La plage de 50 à 300 °C permet aussi bien la remise en température douce que la saisie franche en coup de feu.

Sur le terrain, ce type d’appareil électrique prend tout son sens dans les cuisines avec peu de place et un personnel polyvalent. L’alimentation Monophasé et la puissance totale de 3,0 kW (zone 1 : 1,8 kW, zone 2 : 1,2 kW) offrent un bon compromis entre montée en température et consommation, pour un poids net de 20 kg qui reste maniable sur le passe. Le revêtement en téflon limite fortement les accroches, ce qui réduit le besoin de matières grasses et accélère le nettoyage de fin de service. Le tiroir de récupération de la graisse et l’indice de protection IPX4 simplifient la gestion de l’hygiène au quotidien. Pour un responsable de cuisine cherchant à rationaliser un poste snack, sandwich chaud, viande fine ou légumes grillés, ce gril de contact inox à surface lisse apporte un vrai gain de confort de travail et de régularité de production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x400x210
Poids net (kg) : 20.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 3.0
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.75
Puissance de la zone 1 (kW) : 1.8
Puissance de la zone 2 (kW) : 1.2
Finition de surface : Revêtement en téflon
Dimensions de la planche à griller (mm x mm) : 365 x 240
Épaisseur de la planche à griller (mm) : 8.0
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Distribution uniforme de la chaleur : Oui
Type de surface de l'appareil : Lisse



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