Découvrez la plaque à snacker gaz à poser SOFRACA, modèle PSG900A, dotée d'une surface lisse en acier décarburé et de trois zones de chauffe. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette plaque de cuisson professionnelle offre une expérience inégalée dans le secteur. Chez BBR CHR, nous vous garantissons qualité et performance.

SOFRACA, fondée en 1964 par Pierre Orset, est une société française emblématique. Elle célèbre en 2024 ses 60 ans d’existence, grâce à son savoir-faire impeccable basé sur trois piliers : une fabrication de qualité, une histoire de famille et une diversification continue. Ayant créé le premier toaster professionnel, SOFRACA n’a cessé d’innover pour répondre aux besoins évolutifs de l’hôtellerie et de la restauration. Notre devise, "Construit pour durer, environnement protégé", reflète notre engagement à offrir un service après-vente efficace et une fiabilité au cœur de nos engagements.

La plaque à snacker 3 zones SOFRACA est conçue pour une utilisation intensive. Avec une puissance de 9600 W et une surface utile de 900x400 mm, elle permet une cuisson uniforme et rapide, optimisant vos préparations culinaires. Sa structure robuste garantit une durabilité accrue, répondant aux attentes des professionnels.

Grâce à la répartition homogène de la chaleur sur ses trois zones, vous bénéficiez d'une grande flexibilité pour réaliser divers types de cuissons simultanément. Cela fait de cet outil de cuisson gaz professionnel le choix parfait pour les chefs souhaitant une relation client en toute transparence avec des services de restauration rapides et efficaces.

Comparée à d'autres produits du marché, cette plaque SOFRACA se distingue par son engagement pour une durabilité accrue et son expérience inégalée dans le secteur, proposée via notre site de confiance BBR CHR.

FAQ Technique :
Quelle est la puissance totale de la plaque ?
Elle est de 9600 W, offrant une performance optimale pour une cuisson rapide et efficace.

Combien de zones de cuisson offre ce modèle ?
Cette plaque dispose de trois zones de chauffe, vous permettant une plus grande flexibilité lors de la préparation de vos plats.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x475x230
Poids (kg) : 46
Surface utile (mm) : 900 x 400
Puissance (W) : 9600
Zone de chauffe : 3.0
Retrouvez ici nos surface lisse en acier. Les chefs cuisiniers, restaurateurs et professionnels de la gastronomie trouveront dans cette plaque une alliée de choix pour sublimer leurs créations culinaires.

Fiche produit (PDF)