Formeuse Pizzaform Cuppone PZF/50DS pour grands formats Ø50-52 cm, avec bord traditionnel obtenu par ses plaques chromées.
Brevetée par Cuppone, la Pizzaform régule électroniquement la température des plaques et leur temps de contact, l'épaisseur du disque se règle mécaniquement. Le formage à chaud crée une fine couche d'amidon gélifié en surface qui retient les gaz pendant la cuisson. Ce modèle fonctionne en triphasé 400 V, avec une puissance de 6,6 kW et une consommation moyenne de 4,6 kWh. Hauteur du plan de travail : 600 mm. Encombrement : 560x710x860 mm pour 217 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 560x710x860 mm
Diamètre : Ø50-52 cm
Bord : Avec bord
Production : 400 pièces/h
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 6,6 kW
Consommation moyenne : 4,6 kWh
Hauteur plan de travail : 600 mm
Poids net : 217 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
SAVPour toute question technique ou demande de pièce sur votre équipement Cuppone, notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Presse formeuse a pizza pro.
Formeuse Pizzaform Cuppone PZF/50DS pour grands formats Ø50-52 cm, avec bord traditionnel obtenu par ses plaques chromées.
Brevetée par Cuppone, la Pizzaform régule électroniquement la température des plaques et leur temps de contact, l'épaisseur du disque se règle mécaniquement. Le formage à chaud crée une fine couche d'amidon gélifié en surface qui retient les gaz pendant la cuisson. Ce modèle fonctionne en triphasé 400 V, avec une puissance de 6,6 kW et une consommation moyenne de 4,6 kWh. Hauteur du plan de travail : 600 mm. Encombrement : 560x710x860 mm pour 217 kg.
Caractéristiques techniques
Diamètre : Ø50-52 cm
Bord : Avec bord
Production : 400 pièces/h
Puissance : 6,6 kW
Consommation moyenne : 4,6 kWh
Hauteur plan de travail : 600 mm
Poids net : 217 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
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