Façonneuse Diamond Promo DP45-EK pour pizzas jusqu'à 450 mm de diamètre, conçue pour les productions intensives de pizzerias avec une cadence atteignant 400 pizzas/heure.

Cette façonneuse professionnelle Diamond Promo est spécialement étudiée pour les grandes productions de pizzas et tartes. Son système de plaques en acier inoxydable chauffées par résistances assure une homogénéité parfaite de la chaleur, tandis que le réglage d'épaisseur par levier sous la plaque inférieure offre une ergonomie optimale. Le panneau de commande comprend deux thermostats électroniques indépendants, un timer de contact et un arrêt d'urgence de type coup de poing pour une sécurité maximale. Son châssis en inox et sa construction conforme aux normes CE en font un équipement robuste et fiable pour les pizzaiolos exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 550x710x845 mm
Poids net : 205 kg
Puissance électrique (kW) : 6 kW
Diamètre maxi pizzas : 450 mm
Cadence de production : 400 pizzas/heure
Matériau plaques : Acier inoxydable
Type chauffage : Résistances électriques
Type thermostat : Thermocouple électronique
Sécurité : Arrêt d'urgence coup de poing
Ø jusqu’à 450 mm.
Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes "homogénéité" de la chaleur, sonde du thermostat de type "thermocouple" nettement plus sensible.
Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme.
Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité.

Grille de protection en acier inox entourant la plaque.
Facilité d'emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière.
Panneau de commande avec
1 interrupteur général ON/OFF
2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque
1 timer pour réglage du temps de contact
1 poussoir ‘’START’’
1 arrêt d'urgence de type "Coup de poing"
Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou
tartes 400 pcs/heures.
Châssis en acier inox.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. Présent dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Presse formeuse a pizza pro.