Façonneuse à pizza professionnelle Virtus pour un diamètre de 300 mm avec bordure traditionnelle, idéale pour les pizzerias exigeant une production élevée.

Cette presse spéciale Virtus permet la production de fonds à pizza jusqu'à 400 pizzas par heure sans nécessiter de main-d'œuvre spécialisée. Elle garantit une uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur tout en conservant le bord traditionnel grâce à ses deux plateaux chromés spécifiques. Son alimentation électrique triphasée 380-415V et sa puissance de 4,2 kW conviennent parfaitement aux restaurants italiens et points de vente à emporter. Les dimensions compactes (500x610x770 mm) et son poids de 136 kg en font un équipement robuste et stable pour les lignes de production intensives.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 500x610x770 mm
Alimentation : 380 V
Température de fonctionnement (°C) : 200
Hauteur nette (mm) : 770
Largeur nette (mm) : 500
Longueur nette (mm) : 610

Numéro d’article : CBC0003
Poids net : 136 kg
Puissance totale électrique (kW) : 4,2 kW
Capacité de production : 400 pizzas/heure
Diamètre maxi pizza : 520 mm

À propos de la marque Virtus Group

Fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, Virtus Group est spécialisé dans les cuisines professionnelles avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² à Lainate en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus Group garantit une livraison immédiate des produits associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable. L'entreprise maintient un stock important de matériel pour assurer un partenariat idéal avec ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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