Formeuse Diamond Promo pour pizzas jusqu'à Ø 350 mm avec bord périphérique uniforme, conçue pour les productions intensives de pizzerias.

Cette façonneuse professionnelle permet de réaliser jusqu'à 400 pizzas par heure grâce à son espacement généreux entre plaques et sa visibilité optimale. Ses plaques en acier inoxydable chauffées par résistances assurent une homogénéité thermique parfaite pour un bord régulier. Le réglage d'épaisseur s'effectue facilement via un levier situé sous la plaque inférieure. Dotée d'un panneau de commande complet avec thermostats électroniques, timer et arrêt d'urgence, elle répond aux normes CE pour une utilisation intensive en restaurant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 500x610x770 mm
Poids net : 155 kg
Puissance électrique (kW) : 3,8 kW
Diamètre maxi pizza : 350 mm
Capacité de production : 400 pizzas/heure
Type de chauffage : Résistances électriques
Matériau plaques : Acier inoxydable
Arrêt de sécurité : Coup de poing
Ø jusqu’à 350 mm.
Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes "homogénéité" de la chaleur, sonde du thermostat de type "thermocouple" nettement plus sensible.
Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme.
Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité.

Grille de protection en acier inox entourant la plaque.
Facilité d'emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière.
Panneau de commande avec
1 interrupteur général ON/OFF
2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque
1 timer pour réglage du temps de contact
1 poussoir ‘’START’’.
1 arrêt d'urgence de type "Coup de poing"
Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou tartes 400 pcs/heures.
Châssis en acier inox.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque dispose d'un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi le TOP 5 européen du secteur CHR. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces pour un service après-vente professionnel. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et respectent les normes en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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