Formeuse à pizza professionnelle Diamond Promo pour un façonnage rapide et uniforme de pizzas jusqu'à 350 mm de diamètre avec bord périphérique.

Conçue pour les pizzerias et restaurants italiens, cette formeuse professionnelle garantit une production élevée jusqu'à 400 pizzas par heure. Ses plaques en acier inoxydable chauffées par résistances assurent une répartition homogène de la chaleur grâce à des thermostats électroniques indépendants et une sonde thermocouple précise. Le réglage d'épaisseur par levier sous la plaque inférieure et l'espacement généreux entre plaques facilitent le travail du pizzaiolo. Le panneau de commande intuitif inclut timer de contact, poussoir START et arrêt d'urgence pour une utilisation sécurisée en service intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 500x610x770 mm
Puissance électrique (kW) : 3,8
Alimentation : Monophasé
Poids : 155 kg
Diamètre max pizza : 350 mm
Cadence de production : 400 pizzas/heure
Type de chauffage : Résistances électriques
Matériau plaques : Acier inoxydable
Nombre de thermostats : 2
Ø jusqu’à 350 mm
Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes "homogénéité" de la chaleur, sonde du thermostat de type "thermocouple" nettement plus sensible
Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme

Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité
Grille de protection en acier inox entourant la plaque
Facilité d'emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière
Panneau de commande avec
1 interrupteur général ON/OFF
2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque
1 timer pour réglage du temps de contact
1 poussoir ‘’START’’
1 arrêt d'urgence de type "Coup de poing"
Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou tartes 400 pcs/heures
Châssis en acier inox
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un leader européen du secteur CHR.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Presse formeuse a pizza pro.