Façonneuse à pizza professionnelle Virtus pour un diamètre jusqu'à 520 mm avec bord traditionnel, idéale pour une production intensive en pizzeria.

Cette presse formeuse Virtus permet de produire jusqu'à 400 pizzas par heure avec une uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur. Son système à deux plateaux chromés conserve le bord traditionnel caractéristique des pizzas artisanales. Conçue pour une alimentation triphasée 380-415 V, elle ne nécessite pas de personnel spécialisé pour son utilisation. Son encombrement réduit (560x710x860 mm) et sa construction robuste en font un équipement adapté aux pizzerias et restaurants italiens à forte cadence.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 560x710x860 mm
Alimentation : 380 V
Température de fonctionnement (°C) : 200
Hauteur nette (mm) : 860
Largeur nette (mm) : 560
Longueur nette (mm) : 710
Numéro d’article : CBC0002

Poids net : 217 kg
Puissance totale électrique (kW) : 6,6 kW
Diamètre maximum pizza : 520 mm
Cadence de production : 400 pizzas/heure
Type de bord : Traditionnel
Matériau des plateaux : Chromé

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, la marque assure une livraison immédiate et un service après-vente irréprochable. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable avec une logistique performante depuis ses entrepôts en Allemagne et en Italie. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer une livraison immédiate et un support technique professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Presse formeuse a pizza pro.