Cutter vertical Robot-Coupe R45 V.V. pour la préparation intensive en cuisine professionnelle.

Le cutter R45 V.V. de Robot-Coupe est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes nécessitant une préparation mécanique intensive. Avec sa cuve de 45 litres amovible et basculante, il permet de réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages. Son moteur triphasé 400 V de 9000 W et sa vitesse variable de 300 à 3000 tr/min avec fonction R-Mix assurent une grande polyvalence et une productivité élevée. L'appareil tout inox sur 3 pieds avec roulettes offre une robustesse et une mobilité adaptées aux environnements intensifs. Le tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min garantit une utilisation précise et sécurisée.

Caractéristiques techniques

Puissance électrique : 9000 W
Alimentation : 400 V - Triphasé
Vitesse : 300 à 3000 tr/min (variable)
Capacité de cuve : 45 litres
Type de lame : Couteau 3 lames lisses inox

Fonctions : R-Mix
Minuterie : 0 à 15 min (digitale)
Protection tableau : IP 65
Mobilité : Avec roulettes

À propos de la marque Robotcoupe

Robot-Coupe conçoit, développe et fabrique en France des équipements de préparation culinaire destinés aux professionnels du monde entier. La marque est reconnue pour la robustesse, la précision et la fiabilité de ses appareils. Cette expertise, alliée à une fabrication française maîtrisée, fait de Robot-Coupe un partenaire de confiance pour les cuisines exigeantes.

SAVRobot-Coupe accompagne les professionnels avec des solutions éprouvées, conçues pour résister aux usages les plus intensifs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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