Découvrez le Cutter vertical sur socle à vitesse variable avec cuve inox 45L, un véritable cutter vertical professionnel qui révolutionnera votre approche de la préparation culinaire dans un contexte professionnel intensif. Ce produit, référence R45 V.V, est idéal pour les grandes cuisines cherchant à maximiser efficacité et précision.

Depuis 1961, la marque Robot-Coupe excelle dans la conception et le développement d'équipements de préparation culinaire. Basée en France, cette entreprise a su s'imposer mondialement grâce à sa qualité constante de production et à la prise en compte des enjeux environnementaux. Présente dans plus de 130 pays, Robot-Coupe apporte son savoir-faire aux professionnels de la restauration, garantissant des produits renforcés pour la durabilité.

Le R45 V.V se démarque par sa cuve en inox de 45 litres et sa vitesse variable allant de 300 à 3500 trs/min, propulsée par un moteur asynchrone. Doté de couteaux en acier inoxydable à trois lames, ce hachoir industriel inox promet un tranchage impeccable. Grâce à sa fonction R Mix permettant un mélange à vitesse variable, il s'adapte aux besoins de chaque préparation.

Quels sont les avantages majeurs de ce produit pour votre cuisine professionnelle ? Le R45 V.V assure une réponse aux demandes en temps réel par ses performances exceptionnelles et sa facilité d'utilisation. Vous gagnerez du temps tout en concoctant des plats de qualité supérieure.

Comment utiliser le cutter pour tirer parti de ses fonctionnalités ? Avec sa mise en place simplifiée, il suffit de positionner les ingrédients dans la cuve en inox, de sélectionner la vitesse désirée, et de laisser le mélangeur haute performance faire le reste. Les chefs professionnels apprécieront sa relation client de confiance avec l'utilisateur, offrant un fonctionnement fluide et intuitif.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x600x1400
Cuve : 45 L en inox
Vitesse (tr/min) : 300 à 3500
Puissance (W) : 10.0
Alimentation : Triphasé
Moteur : Asynchrone
Couteau : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables - Inclus
Poids (kg) : 195.0
Fonction R Mix : Mélange en Vitesse (tr/min) : variable

Sur BBR CHR, vous trouverez les solutions adaptées à chaque professionnel de la restauration. Profitez d'une robot culinaire grande capacité qui répond à vos besoins spécifiques. Les métiers tels que chefs cuisiniers, pâtissiers et responsables de production alimentaire bénéficieront grandement de cet équipement de découpe alimentaire de haute qualité.

Fiche produit (PDF)