Cutter professionnel Diamond Promo 15 litres avec variateur de vitesse pour une préparation précise et intensive en cuisine professionnelle.

Ce cutter de 14,5 litres de capacité cuve est équipé d'un variateur de vitesse permettant une plage de 900 à 3000 tours/minute pour adapter la texture des préparations. Son moteur ventilé de 3,2 kW (4 CV) assure une puissance constante même en usage intensif grâce à son stabilisateur de vitesse. La cuve en acier inoxydable avec fond thermo-diffuseur et anses de transport facilite le vidage et le nettoyage. La sécurité est renforcée par un double micro-interrupteur sur le couvercle et le levier, tandis que le couvercle transparent en Lexan permet un contrôle visuel optimal pendant l'utilisation.

Caractéristiques techniques

Tours minute : 900/3000 rpm
Capacité cuve : 14,5 Lt
Dimensions extérieures (LxPxH) : 377x678x504/797 mm
Puissance électrique (kW) : 3,2
Alimentation : Triphasé
Poids : 67 kg
Sécurité : Double micro-interrupteur (couvercle et levier)
Couvercle : Lexan transparent avec racleur intégré
Orifice d'ajout : Présent sur le couvercle
De série avec variateur de vitesse
Réalisé en Aluminium anodisé

Cuve an acier inox, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver
Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3) avec stabilisateur de vitesse garantissant une vitesse constante
Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte)
Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie"
Haute sécurité garantie par un double micro-interrupteur (sur le couvercle et sur le levier)
Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit, avec racleur intégré
Le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle
Spatule et pierre à aiguiser, livrés de série
Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP67), NVR (No-tension Release) évitant tous démarrages involontaires
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expertise. La marque propose une gamme complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation alimentaire. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire fiable pour les professionnels CHR.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond Promo assure un accompagnement technique et un service après-vente professionnel. La disponibilité des pièces détachées et l'expertise des partenaires garantissent la maintenance des équipements dans la durée. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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