Cutter en inox triphasé à poser de 15 L de 900 à 3000 tr/min

Le cutter professionnel en inox de 15 litres est conçu pour répondre aux besoins des cuisines collectives, traiteurs et restaurants à forte production. Son variateur de vitesse, réglable entre 900 et 3000 tr/min, permet d’adapter la puissance selon la texture recherchée : hachage, émulsions, sauces ou mélanges fins. La cuve en acier inoxydable, équipée d’un fond thermo-diffuseur et de poignées latérales, se vide facilement et garantit une homogénéité parfaite des préparations.

Le couvercle transparent en Lexan offre une visibilité optimale et dispose d’un orifice pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Pensé pour un usage intensif, ce cutter allie robustesse, précision et sécurité grâce à un moteur ventilé de 3,2 kW associé à un stabilisateur de vitesse. Chaque détail est conçu pour assurer productivité et confort dans les environnements professionnels les plus exigeants.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) : 377 x 678 x 504/797 mm
Puissance : 3,2 kW
Tension : 400/3N 50Hz
Puissance moteur : 4 Hp
Poids brut : 67 kg
Volume : 0,32 m³
Tours minute : 900 à 3000 rpm
Capacité cuve : 14,5 L
Capacité utile : 8,2 L

À propos de Diamond Promo

La marque Diamond Promo est spécialisée dans l’équipement de préparation culinaire pour le secteur CHR. Elle s’adresse aux professionnels qui recherchent du matériel performant, durable et conforme aux normes européennes de sécurité. Les cutters Diamond sont reconnus pour leur fiabilité, leur facilité d’entretien et leur résistance aux cadences intensives, ce qui en fait une valeur sûre pour les établissements exigeants.

FAQ – Cutter inox triphasé Diamond Promo

Quelle est la capacité réellement exploitable ?
La cuve affiche 14,5 L au total, dont 8,2 L sont conseillés pour un usage optimal sans surcharge.

Peut-on utiliser le cutter en continu ?
Oui, le moteur ventilé de 3,2 kW associé au stabilisateur de vitesse permet un fonctionnement prolongé, adapté aux gros volumes.

Quels couteaux sont fournis ?
L’appareil est livré avec un couteau lisse en acier trempé, mais il peut recevoir d’autres types de lames selon les besoins spécifiques.

Le nettoyage est-il simple ?
Oui, la cuve en inox est amovible et munie de poignées, ce qui facilite le transport, la vidange et le lavage après chaque service.

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