Avez-vous déjà été confronté aux défis de l'efficacité en cuisine professionnelle ? Lorsque vous gérez une cuisine, la rapidité et la précision sont essentielles pour répondre aux exigences des clients. Les chefs et cuisiniers savent que la préparation des ingrédients est une tâche ardue qui peut consommer un temps précieux. Comment optimiser cette étape cruciale et améliorer vos performances en cuisine ?

Le Cutter professionnel de table R8 SV avec fonction R Vac et cuve inox 8L est la solution idéale ! Cet appareil révolutionne la façon dont les professionnels traitent les ingrédients. Grâce à sa cuve inox 8L et à ses vitesses de 1500 à 3000 trs/min, il permet une préparation rapide et efficace des aliments les plus divers. La fonction R Vac, un dispositif sous vide, garantit la fraîcheur des ingrédients. Ce robot culinaire professionnel simplifie vos opérations, vous permettant de vous concentrer sur l'essence de votre art culinaire.

Depuis 1961, Robot-Coupe conçoit des équipements de préparation culinaire d'exception. Avec une présence dans plus de 130 pays, Robot-Coupe est un leader reconnu pour ses produits qui allient performance éprouvée par les professionnels et fiabilité testée et confirmée. Grâce à une proximité avec nos clients, les équipes de Robot-Coupe adaptent leurs produits à vos besoins spécifiques, affirmant ainsi une relation de long terme avec les professionnels de la restauration.

Avec le cutter R8 SV, vous bénéficiez d'un moteur asynchrone puissant de 2200W, idéal pour un usage intensif. Les couteaux tout inox, avec 2 lames lisses démontables et ajustables, assurent une coupe précise. Leurs solutions pratiques et performantes garantissent des résultats constants et de haute qualité.

Comment cet appareil améliore-t-il la productivité de votre cuisine ? En réduisant le temps de préparation et en augmentant la qualité, il permet d’accélérer votre flux de travail. Comment l'utiliser de manière optimale ? Il suffit de choisir la vitesse appropriée, entre 1500 et 3000 trs/min, selon la consistance souhaitée, ajoutant ainsi une dimension d’efficacité à votre quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 315x545x585
Cuve : 8 L en inox
Puissance (W) : 2200.0
Alimentation : Triphasé
Moteur : Asynchrone
Couteau : Tout inox, 2 lames lisses démontables et ajustables - Inclus
Poids (kg) : 45.0
2 Vitesse (tr/min) : 1500-3000
Fonction R Vac : Dispositif sous vide

Chefs et restaurateurs, engagez une relation de long terme avec le Cutter de table inox R8 SV de Robot-Coupe et maximisez le potentiel de votre cuisine avec BBR CHR. Retrouver ici nos cutter de table inox.

Fiche produit (PDF)