Dans une cuisine professionnelle, la zone de lavage est souvent un goulet d’étranglement : vaisselle qui s’accumule, bacs trop petits, manque de rangement et circulation compliquée autour du lave-vaisselle. Résultat : perte de temps en coup de feu et risque de non-conformité hygiène.

L’évier inox sur armoire professionnelle VIRTUS répond directement à cette problématique. Avec ses 2 bacs à gauche au format 700 x 1800 x 850 mmx300 mm, il permet de séparer prélavage et rinçage, tout en intégrant un emplacement dédié au lave?vaisselle sous le plan. L’armoire inox avec 2 portes coulissantes offre un rangement fermé, idéal pour stocker bacs, produits et accessoires de plonge, tout en gardant un poste compact au format 1800x700 mm, parfaitement adapté aux cuisines de restaurant, hôtel ou collectivité.

Signé VIRTUS, cet équipement s’inscrit dans l’histoire d’une marque tournée vers la performance. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion de la cuisine professionnelle devient le moteur d’une société qui passe de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe accompagne aujourd’hui plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire fiable pour les chefs en quête d’excellence.

Sur le plan technique, cette plonge inox sur armoire au format 700 x 1800 x 850 mm cm et d’un poids de 41.0 kg est conçue pour une utilisation intensive en restauration. Sa connexion neutre facilite l’intégration dans tout type de cuisine professionnelle. Les bacs profonds de 300 mm assurent une capacité de lavage confortable pour la vaisselle volumineuse, tandis que l’armoire basse protège le stockage de la poussière et des projections. Référence BBR : SLA2LD1807, pour un suivi aisé de vos installations.

Cet évier inox sur armoire offre-t-il une performance adaptée aux exigences élevées d’une cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception robuste, sa capacité de lavage importante et son format optimisé garantissent une performance de plonge professionnelle adaptée aux services intensifs et aux pics d’activité. Comment cet évier inox sur armoire facilite-t-il l’accompagnement tout au long du parcours d’installation en cuisine ?
Grâce à une architecture simple à raccorder et à une ergonomie pensée pour le flux de lavage, il s’intègre facilement dans votre ligne, tout en permettant un agencement de plonge professionnelle clair et rationnel. Ce meuble de plonge inox bénéficie-t-il d’un service après-vente efficace pour les professionnels CHR ?
La marque VIRTUS s’appuie sur un réseau logistique européen solide, avec un service après-vente efficace, des réponses aux demandes en temps réel et des solutions adaptées aux attentes élevées des restaurateurs. Avec cet évier inox sur armoire 2 portes coulissantes, VIRTUS et BBR CHR vous proposent une solution fiable, pensée pour la réalité de terrain, qui allie hygiène, ergonomie et durabilité. Un choix idéal pour structurer une zone de lavage performante, répondant aux normes d’hygiène et aux impératifs de productivité des cuisines professionnelles modernes.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1800 x 850 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 1800 x 850 mmx300

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