Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, l’évier inox professionnel sur piètement avec tablette basse 2 bacs à droite 2000x700 mm VIRTUS, réf. GLA0040, répond aux contraintes intensives de la restauration commerciale et collective. Sa conception en inox et son implantation 2 bacs alignés à droite optimisent les flux de plonge, de la pré-décantation au rinçage, dans une logique d’Exigence de qualité professionnelle et de Respect des meilleures pratiques du secteur.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de quinze ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, soutenue par une logistique performante et un service après-vente structuré, a profondément modernisé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils pilote une marque reconnue comme Partenaire de confiance des chefs et exploitants, s’appuyant sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour servir plus de 60 pays avec une réelle Constance dans les performances produit.

Cet évier inox sur piètement intègre deux bacs de 700 x 2000 x 850 mm, dimensionnés pour la plonge d’ustensiles volumineux et de bacs GN. La structure neutre, livrée sur Palette/Palett, affiche un encombrement de 700 x 2000 x 850 mm (dimensions logistiques) pour un poids de 45.0 kg, garantissant stabilité et robustesse en cuisine. La tablette basse offre une surface de rangement précieuse pour bacs de lavage, produits d’entretien ou matériels de préparation, tout en laissant un accès dégagé pour la circulation du personnel.

Cet évier inox 2 bacs avec tablette basse facilite-t-il l’organisation de la zone plonge ?
Oui, le double bac à droite permet de séparer trempage et rinçage, tandis que la tablette basse structure le stockage bas, limitant les déplacements inutiles et améliorant la productivité de la brigade.

Ce meuble évier VIRTUS convient-il à une utilisation intensive en restauration ?
Pensé pour un usage quotidien intensif en restaurant, collectivité ou laboratoire, ce poste de plonge en inox neutre supporte des cadences élevées, avec une conception alignée sur une Accompagnement tout au long du parcours de votre service, du coup de feu au nettoyage final.

Choisir cet évier inox sur piètement avec tablette basse VIRTUS, c’est investir dans un poste de plonge durable, fonctionnel et conforme aux exigences d’hygiène du CHR. En s’appuyant sur la puissance logistique de VIRTUS et la spécialisation BBR dans l’équipement de cuisines professionnelles, vous sécurisez un aménagement rationnel et évolutif de votre arrière-cuisine, prêt à soutenir vos volumes actuels comme vos futurs développements.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 45.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 2000 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)