Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la desserte réfrigérée positive NOSEM référence SN2101TN offre un double rôle stratégique?: surface de préparation inox et meuble froid fiable pour la conservation des denrées prêtes à être travaillées. Avec son volume utile de 260 L et ses 2 portes, elle s’intègre idéalement dans les lignes de production snack, restauration commerciale ou collective à la recherche de solutions sur-mesure pour le CHR. Dimensions compactes 1360x600x860 mm et profondeur de 600 mm?: un vrai atout pour optimiser chaque mètre linéaire de votre laboratoire.

La marque NOSEM, spécialiste des équipements frigorifiques, s’appuie sur des Technologies éprouvées et robustes issues de son expertise en groupes monoblocs et biblocs pour chambres froides. Conçus pour fonctionner en continu dans des environnements intenses (boucherie, boulangerie, restauration, collectivités), ses matériels sont des Produits robustes pour usage intensif. Le modèle SN2101TN bénéficie ainsi d’une conception pensée pour la stabilité de température, une maintenance simple et des Solutions fiables en toutes circonstances, appréciées comme des Équipements reconnus dans le milieu.

Sur le plan technique, cette table réfrigérée professionnelle positive fonctionne en plage de -2/+8?°C grâce à un groupe frigorifique tropicalisé utilisant le gaz R600A, avec une puissance absorbée de seulement 0.3 kW. Le groupe, monté sur glissières télescopiques, reste facilement accessible pour l’entretien. La réfrigération ventilée, associée à une isolation de 50 mm en polyuréthane injecté sans CFC, garantit un froid homogène et économe. Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (hors arrière), angles arrondis, portes à fermeture automatique avec joints magnétiques?: tout est pensé pour limiter les ruptures de chaîne du froid et accélérer le nettoyage.

Ce lave-vaisselle snack réfrigéré NOSEM facilite-t-il vraiment le travail quotidien en cuisine professionnelle??
Oui, car son plan de travail inox permet d’enchaîner les préparations directement au-dessus des ingrédients stockés, réduisant déplacements et manipulations inutiles. Le panneau de commande électronique à affichage digital, le thermomètre digital, le dégivrage automatique et la réévaporation des condensats sécurisent l’exploitation au jour le jour.

Ce lave-vaisselle desserte réfrigérée convient-il aux usages intensifs en restauration et collectivité??
Absolument?: alimentation Mono 230 V + T, structure inox, pieds réglables (roulettes en option) et poids de 88 kg assurent une grande stabilité, même en service soutenu. Livrée avec une grille 325 x 430 et une paire de glissières par porte, elle se configure facilement selon vos bacs GN et votre organisation de mise en place.

En choisissant cette desserte réfrigérée positive NOSEM SN2101TN, vous investissez dans un équipement durable, conçu pour accompagner vos équipes sur le long terme et soutenir la qualité de vos préparations froides comme chaudes.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x600x860
Type de gaz : R600A
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 1360.0
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 860
Poids (kg) : 88
Puissance totale absorbée (KW) : 0.3

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