Friteuse professionnelle Sofraca à poser avec 2 cuves de 12 L, équipée d'une zone froide intégrée pour une huile préservée et des fritures sans transfert de goût.

Cette friteuse électrique triphasée de la gamme SOFRA-FRYERS® est conçue pour les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant une production rapide et répétée. Sa zone froide intégrée garantit une huile propre et durable, permettant de frire successivement frites, poissons et beignets dans le même bain sans mélange d'odeurs. Dotée d'un thermostat de régulation précis et d'un robinet de vidange, elle offre une facilité d'entretien appréciable en service intensif. Son encombrement réduit (720x470x350 mm) et sa puissance de 12800 W en font une solution adaptée aux espaces limités et aux pointes d'activité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 720x470x350 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 21 kg
Puissance (W) : 12800

Résumé : Zone froide intégrée Facilité d'entretien Thermostat de régulation précis Avec robinet de vidange
Capacité totale des cuves : 24 L
Nombre de cuves : 2

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. La marque est reconnue pour sa devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ » et son savoir-faire artisanal de type « cousu-main ». Sofraca diversifie son offre avec des gammes comme SOFRASPEED, SOFRACOLD, SOFRAEXPO et SOFRALIGHT.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité en usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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