Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo à 2 cuves de 8 litres, conçue pour la production intensive en restauration rapide avec une puissance de 11700 kcal/h.

Cette friteuse cuisine pro profondeur 600 mm équipe les snacks et fast-food nécessitant une production répétée de frites dans un encombrement maîtrisé. Ses deux cuves indépendantes en acier inoxydable AISI 304 avec zone froide permettent une cuisson homogène et préservent la qualité des huiles. La régulation thermostatique de 90°C à 190°C assure une température de cuisson précise pour différents produits. Les paniers chromés et le robinet de vidange frontal facilitent l'exploitation et l'entretien au quotidien. Sa construction conforme aux normes CE garantit une utilisation sécurisée en environnement professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions des cuves : 280x300xh230 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 11700
Capacité par cuve : 8 L
Poids net : 42 kg
Quantité d'huile min-max : 7-8 litres
Dimensions des paniers : 230x255xh110 mm
Matériau de construction : Acier inox AISI 304

Plage de température : 90°C à 190°C
Type de régulation : Vanne thermostatique
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.
2 paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 européen du secteur CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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