Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo à deux cuves de 8 litres, conçue pour une production intensive en cuisine CHR avec une puissance de 11700 kcal/h.

Cette friteuse gaz Diamond Promo s'intègre sur four dans une configuration modulaire 600 mm, idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ses deux cuves en acier inox AISI 304 de 8 litres chacune sont équipées d'une zone froide et d'un robinet de vidange à bille sur façade. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température de 90°C à 190°C, assurant une qualité de friture constante. Conçue pour un usage intensif en restaurants, brasseries et collectivités, elle offre une grande productivité avec ses paniers chromés de 230x255x110 mm.

Caractéristiques techniques

Dimensions des cuves : 280x300xh230 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x600x280/400 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 117
Poids : 42 kg
Capacité de cuve : 7-8 litres
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres
8 litres
2 paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables

Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l'appareil
Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson
Couvercle en acier inox
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale
Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond Promo

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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