Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox avec étagère VIRTUS en 1700x700 mm offre une surface de travail généreuse et parfaitement hygiénique. Référence STL70170, cette station neutre devient le point central de vos opérations de découpe, dressage et mise en place, avec une Maîtrise des enjeux du secteur propre aux équipements CHR haut de gamme.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles et de la logistique dédiée au CHR. Rejoint en 2004 par son fils Vittorio, le groupe Virtus GmbH a su transformer un savoir-faire de distributeur en véritable puissance industrielle, portée par la Confiance des plus grandes marques. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, VIRTUS garantit disponibilité, réactivité et Soin apporté à chaque commande, aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Cette table de travail inox professionnelle avec étagère basse sans rebord est conçue pour optimiser le flux en cuisine : profondeur de 700 mm pour une ergonomie idéale, longueur de 1700 mm pour accueillir plusieurs postes de préparation, et structure neutre robuste affichant un poids de 48.0 kg. Livrée sur Palette/Palett, elle est dimensionnée pour résister aux cadences intensives, tout en facilitant le nettoyage et l’entretien quotidien.

Cette table inox VIRTUS avec étagère est-elle adaptée aux cuisines à forte rotation
Oui, sa conception neutre, son importante stabilité et son plateau inférieur de stockage en font une table de préparation pour restaurant idéale pour les services en continu, avec une Évaluation continue des performances de vos équipes grâce à un plan de travail toujours disponible.

Comment cette table de préparation inox répond-elle aux attentes des cuisines gastronomiques
Par ses Solutions adaptées aux attentes élevées : grande longueur, profondeur professionnelle, étagère ouverte pour bacs et petits équipements, et finition inox favorisant une hygiène irréprochable, essentielle en restauration gastronomique, hôtellerie et traiteurs.

Cette table de préparation inox peut-elle s’intégrer dans une ligne de production existante
Oui, ses dimensions standard de 1700x700 mm et sa connexion neutre permettent d’intégrer facilement la référence STL70170 dans une ligne de dressage, de préparation froide ou de mise en place, aux côtés d’autres tables de travail inox et équipements de production.

En choisissant cette table de préparation inox VIRTUS, vous faites le choix d’un matériel fiable, pensé pour la productivité et le confort de vos équipes, soutenu par une logistique européenne performante et une vraie culture du service. Une base solide pour structurer durablement votre poste de préparation en restauration commerciale comme en restauration collective.

Retrouvez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1700 x 850 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)