Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée avec tablette - 1300x600 mm offre une surface de travail hygiénique et rationnelle pour la mise en place, le dressage ou la finition des plats. Avec sa tablette haute intégrée, elle optimise la verticalité et libère de l’espace sur le plateau principal, tout en garantissant une organisation de poste de préparation fluide, de l’envoi du service au travail de production en continu.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans l’héritage d’une marque née en 1989 lorsque Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles. Visionnaire, il impose la livraison rapide, une logistique performante et un SAV réactif comme standards. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe présent dans plus de 60 pays, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant un stock solide pour un mobilier inox professionnel fiable et disponible.

La table de préparation en inox adossée VIRTUS, réf. STLA60130, est conçue pour durer en environnement intensif : structure robuste, profondeur adaptée au travail en ligne et tablette supérieure idéale pour les bacs, condiments ou petits équipements. Sa conception neutre (type de connexion : neutre) permet une intégration simple dans toute cuisine, laboratoire ou espace de préparation, avec un encombrement maîtrisé grâce à des dimensions de 600 x 1300 x 850 mm et un poids de 37,0 kg. Cette approche garantit un équilibre entre stabilité, ergonomie et mobilier de préparation inox facile à entretenir.

Cette table de préparation inox VIRTUS apporte-elle un vrai plus à l’organisation du poste froid ?
Oui, la tablette intégrée au dos libère le plan principal, permet un rangement immédiat des bacs et ustensiles et participe à un flux de travail structuré. Couplée à une Sécurité en première ligne dans l’aménagement, elle contribue à limiter les risques de chutes d’objets et à fluidifier la circulation en plein service.

Cette table adossée inox est-elle adaptée à un usage intensif en restaurant ou laboratoire ?
Absolument, elle est étudiée pour les professionnels recherchant une Qualité irréprochable et une Expertise technique de haut niveau. Sa conception neutre, associée au savoir-faire VIRTUS et à un Partenariat fort avec le secteur CHR, en fait un poste de travail fiable pour la découpe, le montage de plateaux, la pâtisserie ou la remise en température.

En choisissant cette table de préparation inox pour cuisine professionnelle, vous misez sur un équipement pensé pour la performance quotidienne, soutenu par un Service de haut niveau et par l’expérience d’un fabricant reconnu à l’international. Une solution idéale pour moderniser ou compléter votre ligne de travail, avec la garantie d’un outil robuste, fonctionnel et durable.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1300 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

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