Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS au format 700 x 1100 x 850 mm s’impose comme un véritable poste de travail central. Stable, hygiénique et facile à entretenir, elle répond aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles : préparation froide, dressage, mise en place ou poste de pâtisserie, tout en optimisant chaque centimètre disponible en laboratoire.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette table de travail en inox professionnelle adossée, référence STLA70110, offre un plateau en acier inoxydable robuste avec crédence arrière, limitant les projections sur le mur et facilitant le nettoyage quotidien. Sa tablette basse intégrée permet de stocker bacs, petits équipements ou consommables à portée de main, tout en respectant les contraintes d’hygiène des établissements CHR. De type de connexion neutre, elle s’intègre naturellement dans tout laboratoire de préparation, sans contrainte énergétique.

Pensée comme une solution inox pour cuisine professionnelle, cette table est livrée en classe d’expédition Palette/Palett, avec des dimensions colis de 700 x 1100 x 850 mm pour un poids de 34 kg, gage de stabilité et de durabilité. Elle s’adresse aux restaurants, traiteurs, collectivités et snacks recherchant des solutions pérennes pour les pros et un partenaire fiable pour le long terme.

Face aux tables légères d’entrée de gamme, souvent moins stables et plus sensibles à la corrosion, cette table de préparation en inox VIRTUS se distingue par une conception professionnelle, adaptée aux cadences élevées et aux lavages répétés. Elle répond aux besoins spécifiques CHR en termes de résistance mécanique, d’hygiène et d’ergonomie de travail.

Cette table de préparation inox adossée est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle CHR
Oui, sa construction inox, son poids de 34 kg et sa conception adossée avec tablette de rangement en font un poste stable et durable pour une utilisation intensive en restauration commerciale ou collective.

Comment entretenir au quotidien cette table inox adossée VIRTUS dans un environnement CHR
Un simple dégraissant alimentaire ou eau savonneuse suffit, suivi d’un rinçage et d’un séchage, pour préserver l’hygiène et l’aspect de la surface inox en usage professionnel.

Cette table de préparation inox avec tablette permet-elle un gain de place en laboratoire
Oui, la tablette basse offre un stockage supplémentaire pour bacs et ustensiles, libérant le plateau principal pour la préparation tout en optimisant l’implantation du laboratoire.

Quel accompagnement propose BBR pour l’achat de cette table de préparation inox adossée
BBR assure un accompagnement tout au long du parcours, avec service client dédié spécialisé CHR pour vous conseiller sur l’implantation et le choix de votre mobilier inox.

Faites le choix d’une table VIRTUS fiable, conçue pour la performance quotidienne des professionnels : une base solide pour structurer votre flux de production et sécuriser votre investissement dans le temps.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1100 x 850 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)