Pensée pour les rythmes intenses de la restauration professionnelle, la table de préparation inox VIRTUS sans étagère et sans dosseret en 1400x700 mm offre une surface de travail généreuse et parfaitement hygiénique. Robuste et fonctionnelle, elle s’intègre aussi bien en laboratoire de production, cuisine centrale, restaurant gastronomique ou snack à fort débit, avec un Matériel adapté aux conditions exigeantes et une Qualité constante de production idéale pour les équipes organisées en postes.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision mêlant livraison rapide, logistique optimisée et service après-vente sérieux a profondément transformé la distribution d’équipements CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe reconnu par les chefs pour des équipements de cuisine professionnelle fiables, appuyés sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate, permettant un Suivi et réactivité continue dans plus de 60 pays.

Cette table de travail en inox pour cuisine professionnelle (référence STLT70140) est de type neutre, idéale comme poste de découpe, dressage ou montage de plateaux. Avec ses dimensions de 1400x700 mm de plateau, elle arrive conditionnée sur Palette/Palett, pour une meilleure protection lors du transport. L’encombrement global est de 700 x 1400 x 850 mm pour un poids de 34.0 kg, gage de stabilité et de fiabilité au quotidien. Sans étagère basse ni dosseret, elle offre une accessibilité totale, parfaite pour optimiser les flux entre cuisson, préparation froide et plonge.

Cette table inox professionnelle est-elle réellement adaptée à un service intensif en restauration commerciale
Oui, sa conception neutre, son poids de 34.0 kg et sa structure étudiée pour la préparation en continu en font une solution taillée pour les cadences élevées, avec des Produits innovants pour chaque besoin dans la gamme VIRTUS.

Comment cette table de préparation inox optimise-t-elle l’organisation d’une cuisine professionnelle
Le plateau de 1400x700 mm offre une zone de travail confortable pour un ou deux opérateurs, tandis que l’absence de dosseret permet de positionner la table en îlot ou en enfilade. Vous gagnez en ergonomie, en circulation et en polyvalence, tout en restant Engagés pour une excellence continue dans votre organisation de poste.

En choisissant cette table de préparation inox sans étagère VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de travail fiable, simple à nettoyer et prêt à accompagner durablement vos équipes. Elle s’intègre parfaitement à une ligne complète de mobilier inox professionnel pour répondre aux contraintes des cuisines modernes, des hôtels comme des collectivités. Une solution premium, pensée par un industriel spécialiste du CHR, pour des cuisines qui visent la performance jour après jour.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre

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