Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée format 600x700 mm VIRTUS, réf. STLTA7060, offre une surface de travail fiable et parfaitement adaptée aux flux intenses en restauration, hôtellerie, collectivités ou laboratoire. Son dosseret protège le mur des projections, tandis que l’absence de tablette basse libère le dessous pour le passage de chariots, bacs ou équipements mobiles, optimisant ainsi chaque mètre carré de votre zone de production.

Derrière cette table de travail professionnelle en inox se trouve la marque VIRTUS, héritière de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui démarre en 1989 dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision?: disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise vers la production, avec une véritable maîtrise des équipements de cuisine professionnelle. Deux centres logistiques majeurs, à Hamm en Allemagne (15 000 m²) et Lainate en Italie (5 000 m²), soutiennent une présence dans plus de 60 pays, garantissant un mobilier inox CHR fiable et suivi.

Entièrement construite en inox, cette table affiche un Haut niveau de conformité aux exigences d’hygiène et de nettoyage rapide. Ses dimensions de 700 x 600 x 850 mm et son poids de 19.0 kg en font un poste stable, idéal comme poste de préparation en cuisine professionnelle. La conception neutre (Type de connection neutre) permet une intégration immédiate dans tout environnement CHR, sur Palette/Palett pour un transport sécurisé et une mise en place facilitée.

Cette table inox adossée sans tablette est-elle adaptée à une Évaluation continue des performances en cuisine ?
Oui, sa structure robuste et rationnelle permet de mesurer précisément les cadences, d’optimiser vos gestes et de standardiser vos process, tout en conservant un accès dégagé sous le plan de travail.

Comment cette table de préparation participe-t-elle à un Accompagnement tout au long du projet d’aménagement ?
En s’intégrant facilement à votre ligne de production, elle s’associe à un Accompagnement personnalisé de la part de votre installateur CHR, qui tire parti de la Maîtrise des processus de production de VIRTUS pour dimensionner au mieux votre zone de dressage, de découpe ou de mise en place.

En choisissant cette table inox pour cuisine professionnelle VIRTUS STLTA7060, vous investissez dans un poste de travail durable, conforme aux contraintes d’hygiène et pensé pour la productivité quotidienne des brigades. Une solution rationnelle, évolutive et parfaitement alignée avec les standards actuels de la restauration commerciale et collective.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 19.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)