Dans une cuisine qui tourne fort, avec une vraie cadence de service, le problème revient toujours au même : manque de linéaire, poste qui vibre dès qu’on pose un batteur, difficulté à organiser les bacs et les réserves sous la table. La Table de travail inox avec étagère basse en acier 2400x700x850 Diamond, réf. TL2471-ST3, répond précisément à ce besoin dans un restaurant traditionnel, une brasserie ou un labo traiteur qui travaille en équipe sur le même plan. Les 2400 mm offrent un vrai plan de production pour plusieurs postes : entrées, garnitures, dressage à la chaîne.

Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 apporte une vraie stabilité pour l’usage intensif : découpe, pétrins, machines posées en fixe, sans résonance désagréable pendant le coup de feu. La tablette inférieure renforcée permet de stocker bacs GN, petites machines ou consommables en gardant une bonne organisation du poste, très utile en service continu. Le piétement réalisé en acier inox AISI 430, avec 6 pieds à partir de 2200 mm et des vérins réglables, assure un appui net, même sur sols irréguliers, et un confort de travail sécurisé pour l’équipe.

Ce modèle de 83 kg devient un bon choix dès que l’on cherche une table fixe, lourde, pour un usage intensif en cuisine de production, collectivité, labo de boulangerie ou pâtisserie. Il est particulièrement adapté si l’hygiène et la fiabilité sur la durée sont prioritaires, avec un inox AISI 304 sur le plan, facile à nettoyer en fin de service. Il sera moins pertinent dans un petit snack qui déplace souvent son mobilier, ou dans des espaces où la profondeur 700 mm gêne la circulation. Pour le reste, avec l’appui d’une marque comme Diamond, reconnue depuis plus de 40 ans en équipement CHR, on est sur une base fiable pour structurer un poste de travail durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x700x850
Poids (kg) : 83.0
Type d'inox : Plan de travail en AISI 304, piétement en AISI 430



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