Dans une cuisine qui tourne fort, avec plusieurs préparateurs sur la même ligne froide, la Table de travail inox équipée d’une étagère basse et d’un rebord mural arrière 2400x700x850 Diamond, réf. TL2471D-ST4, prend tout son sens. Sur 2400 mm, on installe sans se gêner un poste découpe, un poste dressage et un coin réserve bacs GN, idéal en service continu ou en traiteur. Le bord arrière droit relevé de 100 mm évite les coulures contre le mur et sécurise les planches pendant le coup de feu, point crucial en restauration traditionnelle, brasserie ou collectivité où l’hygiène et la sécurité priment.

Le plan de travail insonorisé et renforcé en inox AISI 304 offre un vrai confort de travail : moins de bruit aux heures de pointe, meilleure stabilité pour pétrir, frapper des casseroles, manipuler des bacs lourds. La tablette inférieure renforcée supporte sans souci les stockages intensifs (sauces, bacs, marmites), et les 6 pieds en inox AISI 430 avec vérins réglables assurent une organisation du poste propre, stable et facilement nettoyable, même avec un personnel peu expérimenté. La signature Diamond, forte de plus de 40 ans en cuisines professionnelles, garantit une conception pensée pour l’usage intensif.

Ce poste est particulièrement adapté aux cuisines ayant un mur droit disponible, avec besoin de grande longueur de travail et de cadence élevée. Il est idéal en labo de préparation, restaurants à volume, production de collectivités ou ateliers de boulangerie/traiteur. Il sera moins pertinent dans des espaces très restreints, configurations en îlot central ou établissements cherchant des solutions mobiles, la table étant lourde (85 kg) et livrée avec pieds démontés, demandant une installation sérieuse et définitive.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x700x850
Poids (kg) : 85.0
Type d'inox : Plan de travail AISI 304, piétement AISI 430



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