Table de congélation murale ventilée 3 portes négative Diamond de 550 litres, conçue pour les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.

Cette table de congélation murale Diamond offre une capacité de 550 litres répartie sur 3 portes, idéale pour le refroidissement et la congélation des préparations en laboratoire. Son évaporateur ventilé surdimensionné et traité contre le sel et acides alimentaires garantit une température uniforme grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré. La construction entièrement en inox alimentaire AISI 304 avec châssis monocoque assure une robustesse adaptée aux usages intensifs. Le microprocesseur étanche avec fonctions HACCP et le dégivrage automatique à gaz chaud facilitent la maintenance et le respect des normes d'hygiène. Son design mural avec top supérieur indépendant permet une intégration optimale dans l'espace de travail.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : D
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2030x800x880/900(+100) mm
Puissance électrique (kW) : 0,73
Alimentation : Monophasé
Classe climatique : 5
Poids : 224 kg
Nombre de portes : 3
Type de gaz réfrigérant : R290
Dégivrage : Automatique gaz chaud
Version "murale" avec bord arrière relevé 100-150 mm "droit"
Top avec bord de 50 mm (15/10 éme)
4 pieds en inox réglables
Installation possible sur socle
Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)

Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
Résistance chauffante placée dans le contre porte, évitant le givre
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Évaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur
Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré, une température uniforme
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable)
Microprocesseur (100% étanche), avec fonctions HACCP

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Europe s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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