La Table de travail réfrigérée tropicalisée positive 4 portes GN1/1, référence TRG4PSD, est l'outil indispensable pour toute cuisine professionnelle nécessitant un stockage réfrigéré gastronomie efficace. Avec une capacité de 420 litres et une température maintenue entre +2°C et +8°C, elle garantit la fraîcheur de vos ingrédients. Découvrez comment cette table réfrigérée professionnelle peut transformer votre espace de travail en respectant les normes strictes du secteur.

Pourquoi choisir SOFRACA ?

Depuis sa création en 1964, SOFRACA s'est imposée comme une référence en matière de fabrication de matériel de cuisine. Grâce à son histoire de famille et à son savoir-faire en cousu-main, la marque offre une compétence reconnue dans le secteur. Cette année marque la célébration de ses 60 ans d'existence, soulignant son statut de partenaire de choix pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques et fonctionnalités du produit

Équipée d'un gaz réfrigérant R455A, cette table de restauration réfrigérée garantit une efficacité énergétique supérieure. Son système de plan de travail froid cuisine est optimisé pour un usage intensif, supporté par une alimentation monophasée 400W. Mesurant 2325x700x950 mm, elle offre un espace de travail suffisant tout en étant facile à intégrer.

Avantages pratiques pour votre cuisine

Cette table de travail offre une solution de stockage réfrigéré gastronomie qui préserve vos ingrédients à leur température idéale, facilitant le respect des normes strictes de sécurité alimentaire. La conception meuble réfrigéré inox assure robustesse et hygiène, faisant de cet équipement un investissement dans la qualité.

Comparaison et témoignages

En comparaison avec d'autres alternatives, la Table de travail réfrigérée tropicalisée positive 4 portes GN1/1 se distingue par sa maîtrise des technologies avancées et son efficacité énergétique. Selon un chef expérimenté, "cet équipement m'a permis d'optimiser ma chaîne de froid et de garantir une préparation culinaire de haute qualité".

FAQ technique

Comment nettoyer efficacement le plan de travail ?
Utilisez un produit de nettoyage doux adapté à l'inox pour préserver sa durabilité.

Est-ce que je peux ajuster la température ?
Oui, la température est réglable entre +2°C et +8°C pour s'adapter à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2325x700x950
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 145
Puissance (W) : 400
Volume (L) : 420.0
Gaz réfrigérant : R455A
Température (°C) : + 2 à + 8

Les métiers de chef cuisinier et de gestionnaire de restaurant bénéficieraient grandement de cet équipement grâce à sa capacité à maintenir des conditions idéales pour la préparation et le stockage des aliments. Pour plus de solutions, visitez notre site BBR CHR. Retrouver ici notre table réfrigérée professionnelle.

Fiche produit (PDF)