Plaque à snacker professionnelle Virtus avec surface 1/3 rainurée et 2/3 lisse chromée, idéale pour la production intensive en restauration rapide.

Cette plaque fry-top électrique triphasée de 10,8 kW offre une surface de cuisson optimisée avec 1/3 rainurée pour les marques de grillade et 2/3 lisse chromée pour une cuisson uniforme. Son plateau en acier inoxydable AISI 304 et sa surface inclinée de 10 mm facilitent la collecte des graisses dans le tiroir extractible. Conçue pour les snacks, kebabs et food-trucks, elle assure une production rapide avec des thermostats de surveillance de température. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une longue durée de vie en milieu professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x730x250 mm
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 730
Numéro d’article : V080FTREVCRT
Poids net : 71,7 kg

Puissance totale électrique (kW) : 10,8 kW
Type de surface : 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse chromée
Matériau du plateau : Acier inoxydable AISI 304 20/10
Inclinaison de surface : 10 mm
Système de récupération des graisses : Tiroir extractible pour évacuation et collecte
Construction : Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, conduit en fonte émaillée

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée sur plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. L'entreprise dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est devenue une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus garantit une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 700.