Dans l'univers de la restauration professionnelle, disposer d'un équipement de cuisson fiable et performant est essentiel pour réussir des plats savoureux à chaque service. Les professionnels recherchent souvent une solution qui allie polyvalence et durabilité, tout en offrant une performante éprouvée par les professionnels. En effet, l'enjeu principal est de trouver un appareil compact mais puissant, capable de s'intégrer parfaitement aux cuisines les plus exigües tout en garantissant une transparence des conditions de fonctionnement pour une utilisation optimale au quotidien.

C'est précisément ce que propose la Plaque de cuisson gaz rainurée module 1/2 à poser de Diamond. Conçue pour répondre aux besoins les plus variés des chefs, elle se distingue par ses 2 zones de cuisson indépendantes, permettant de gérer differents modes de cuisson en parallèle. Avec une surface de cuisson de 330x540 mm, cette plaque gaz rainurée professionnelle est un atout majeur pour les cuisines axées sur la performance et l'innovation. En effet, l'innovation pour chaque projet est au cœur de la philosophie de Diamond, garantissant ainsi un outil de travail qui améliorera votre module de cuisson gaz restauration.

Depuis 1985, Diamond est synonyme d'excellence dans le domaine de l'équipement de cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 50 pays, Diamond est une marque proche de ses clients, notamment grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs. C'est grâce à cette proximité avec nos clients et à son organisation de pointe que Diamond s'impose dans le Top 5 de la distribution européenne.

Ce modèle, le G7/PR4T-N, offre des caractéristiques techniques impressionnantes : sa puissance gaz de 6020.0 Kcal/h et son voltage avec une plaque 1/2 lisse et 1/2 rainurée en font un produit de choix pour optimiser votre surface de cuisson. La durabilité des équipements Diamond assure une longue vie à votre investissement, tout en réduisant les coûts d’entretien.

Quels sont les avantages principaux de ce produit ? Sa compacité combinée à une grande efficacité en fait un atout indéniable pour toutes les cuisines professionnelles. Idéal pour des cuisiniers exigeants et entrepreneurs de l’hôtellerie, il promet de rehausser chaque préparation.

Comment doit-il être utilisé pour un rendement optimal? En veillant à une bonne répartition des préparations sur les zones de cuisson, vous assurerez un fonctionnement efficace, tout en maximisant l'utilisation des atouts spécifiques à chaque zone (lisse et rainurée).

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 700 x 250/320
Puissance gaz (Kcal/h) : 6020.0
Voltage : avec plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée.
Dimensions surface de cuisson : 330x540 mm
Infos complémentaires 1 : 2 zones de cuisson indépendantes.

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Fiche produit (PDF)