Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’élément neutre à poser en inox VIRTUS, référence VS7040PLT, offre un véritable plan de travail complémentaire pour optimiser chaque centimètre de votre ligne de cuisson. Avec ses dimensions de 730 x 400 x 250 mm et son poids de 13.5 kg, il s’intègre parfaitement dans une configuration 700 tout en assurant un plan de travail professionnel inox fiable, facile à nettoyer et adapté aux cadences intensives. Véritable mobilier inox CHR, il s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités et traiteurs à la recherche de Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’héritage de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison rapide, logistique performante et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et fait évoluer l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe dessert plus de 60 pays, garantissant des Solutions fiables en toutes circonstances et une véritable Relation de long terme avec les professionnels.

Cet élément neutre de cuisson 700 est de type de connexion neutre : aucune alimentation n’est requise, ce qui simplifie l’implantation sur site et offre une Flexibilité pour les besoins CHR en constante évolution. Le plateau entièrement en inox assure une grande stabilité pour les bacs, ustensiles et préparations, tout en garantissant un entretien rapide entre chaque service. Sa conception robuste répond aux contraintes d’un usage quotidien intensif, que ce soit en ligne de cuisson principale, en poste de dressage ou en zone de préparation froide.

Cet élément neutre inox est-il adapté aux contraintes d’une cuisine professionnelle à forte rotation ?
Oui, sa structure en inox et son format optimisé lui permettent d’encaisser des charges répétées, de servir de Support dans vos défis quotidiens et de rester stable même en environnement de production soutenu.

Comment cet élément neutre à poser s’intègre-t-il dans une ligne de cuisson 700 existante ?
Grâce à ses dimensions standardisées et à sa connexion neutre, il se positionne entre vos équipements (fours, feux vifs, friteuses professionnelles) comme surface de transition, de dépose ou de dressage, sans adaptation technique particulière.

Choisir cet élément neutre à poser VIRTUS, c’est investir dans des Solutions fiables en toutes circonstances, conçues pour durer, avec une vraie Flexibilité pour les besoins CHR actuels et futurs. Un allié discret mais essentiel pour structurer votre poste de travail, sécuriser vos flux et soutenir votre équipe au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 730 x 400 x 250 mm
Poids (kg) : 13.5
Type de connection : neutre

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