Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque vitrocéramique professionnelle sur four électrique statique GN 2/1 4 zones de cuisson VIRTUS GROUP (VS7080CFVE).

À la recherche d'une cuisinière électrique professionnelle performante et fiable ? Découvrez la plaque vitrocéramique professionnelle sur four électrique statique GN 2/1 de VIRTUS GROUP, une solution complète pour le secteur de la restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des produits renforcés pour la durabilité et un service d'excellence aux chefs professionnels. L'innovation, la passion et l'engagement de satisfaction sont au cœur de la philosophie de cette entreprise familiale. Avec une présence dans plus de 60 pays et une vaste infrastructure logistique, VIRTUS GROUP garantit une entière transparence des offres et une livraison rapide de ses équipements de cuisine.

Ce piano de cuisson vitrocéramique combine une plaque vitrocéramique à 4 zones de cuisson indépendantes de 2,5 kW chacune et un four électrique statique GN 2/1. Les zones de cuisson sont marquées d'un contour sérigraphié pour une utilisation précise, et des témoins lumineux indiquent l'activation du chauffage. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable assurent la robustesse et la longévité de l'appareil. Le four est doté d'éléments chauffants supérieur et inférieur réglables indépendamment, permettant une cuisson précise de 50°C à 300°C avec une puissance de 6 kW. Des boutons spécialement conçus empêchent l'infiltration d'eau dans le panneau de commande.

Quels sont les avantages de cette plaque de cuisson professionnelle GN 2/1 ? La polyvalence de cet équipement vous permet de cuisiner une grande variété de plats, du mijotage à la cuisson au four, optimisant ainsi votre espace et votre productivité. Le soin apporté à chaque commande par VIRTUS GROUP vous assure une qualité et une fiabilité optimales.

Comment utiliser ce four électrique statique ? Le panneau de commande intuitif et les régulateurs d'énergie individuels permettent un contrôle précis de la cuisson, que ce soit sur la plaque vitrocéramique ou dans le four.

Cet équipement est idéal pour les chefs professionnels, les traiteurs et tous les métiers de la restauration exigeants. Retrouvez plus d'informations sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 115.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 16,000
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1


Retrouvez ici nos cuisinieres Virtus

Fiche produit (PDF)