Fourneau professionnel gaz 4 feux avec plaque coup de feu et four électrique statique, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une solution de cuisson complète et performante.

Ce fourneau Casselin de profondeur 700 mm combine 4 brûleurs gaz et une plaque coup de feu avec un four électrique statique de capacité généreuse. Son alimentation triphasée 400 V et sa puissance totale élevée permettent une montée en température rapide adaptée aux services soutenus. La structure en acier inoxydable AISI 430 et la plaque supérieure en AISI 304 assurent une robustesse et une facilité de nettoyage essentielles en milieu professionnel. Le placard de rangement intégré optimise l'espace de travail pour les chefs et restaurateurs exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
Puissance : 6 600 W + 3 x 8 500 W + 4 000 W gaz + 6 300 W / 400 V
Poids : 172 Kg
Type de four : température réglable 50°C à 300°C
Nombre de brûleurs : 6 600 W + 3 x 8 500 W + 4 000 W gaz + 6 300 W / 400 V
Matériau plaque supérieure : Acier inoxydable AISI 304
Allumage : Piézo
Placard de rangement : Avec

Alimentation : Gaz naturel (injecteurs butane inclus)
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
Structure en acier inoxydable AISI 430
1 plaque coup de feu
4 brûleurs en laiton
Placard de rangement neutre
Système de chaleur statique
> Pré-équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour les restaurants, hôtels et collectivités. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la qualité de son service logistique.

SAVCasselin assure un suivi de fabrication et une disponibilité des produits pour les professionnels. La marque propose des solutions adaptées aux contraintes spécifiques des cuisines CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.