Découvrez la plaque chauffante professionnelle noire 0,23 kW - 520x270 mm de la marque Bartscher, un dispositif de cuisson précis qui s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes et professionnelles. Grâce à son design élégant en noir et argenté, elle se prête à une utilisation sur table ou encastrable. Que ce soit pour les buffets, la distribution de repas ou le Front-Cooking, elle garantit une approche orientée solution en termes de cuisson. Dotée de commandes tactiles intuitives, la sélection des trois niveaux de température (50 °C, 70 °C et 95 °C) s’effectue facilement pour offrir une réactivité face aux défis culinaires.

Derrière ce produit se trouve la solide réputation de Bartscher, un leader dans les équipements de cuisson pour restaurants en Europe depuis 1876. Bénéficiant d'une philosophie d'entreprise moderne, Bartscher combine tradition et innovation pour proposer des solutions modulables pour les pros. Le siège principal à Salzkotten abrite un entrepôt de 17 600 emplacements de palettes, assurant un approvisionnement rapide avec 2000 produits en stock constants et un service après-vente exceptionnel. De plus, Bartscher maintient une proximité et écoute avec ses clients, offrant un service de haut niveau par une équipe professionnelle engagée.

Caractéristiques techniques : la plaque chauffante mesure 544x338x46 mm avec un poids de 2,89 kg, fabriquée en acier inoxydable et dotée d'une puissance de 0,23 kW. Son matériau de maintien au chaud est du verre durci SCHOTT®, la rendant à la fois résistante et élégante. Elle est équipée d'un interrupteur marche/arrêt et dispose d'un témoin lumineux de contrôle pour garantir une utilisation en toute sécurité. Même si elle ne possède pas de protection contre la surchauffe, son thermostat intégré assure une régulation optimale de la température. Fourni avec une bande d'étanchéité pour encastrement, elle est compatible GN 1/1, idéale pour une utilisation dans une surface de cuisson compacte.

Les professionnels des métiers de bouche tels que les chefs cuisiniers et responsables de catering font confiance à Bartscher pour leur fournir des solutions fiables qui garantissent efficacité et innovation. Cet équipement de cuisson se distingue par rapport à d'autres alternatives par sa flexibilité d'encastrement et sa simplicité d'utilisation avec des commandes tactiles, tout en restant à la pointe avec une plage de température atteignant jusqu'à 95 °C.

Concernant son utilisation, Comment installer la plaque chauffante sur un buffet ?
Elle est munie d'une bande d'étanchéité pour un encastrement sûr et esthétique.

Pour plus d'informations sur ce produit ou découvrir d'autres équipements, rendez-vous sur le site de BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 544x338x46
Poids (Kg) : 2.89
Matériau : Acier inoxydable
Protection contre la surchauffe : Non
Compris : 1 bande d'étanchéité pour l'encastrement de l'appareil
Puissance : 0.23 kW
Largeur de la surface de pose : 520 mm
Profondeur de la surface de pose : 270 mm
Compatible GN : Oui
Couleur : Noir ,Argenté
Gastronorm : 1/1 GN
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Température
Tension : 230 V
Commande : Tactile
Réglage de la température : 3 niveaux ,50 °C | 70 °C | 95 °C
Fréquence : 50-60 Hz
Plage de température jusqu'à : 95 °C
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Non fourni : Récipients GN
Thermostat : Oui
Encastrable complètement : Oui
Matériau de la plaque de maintien au chaud : SCHOTT® ,Verre, durci
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Fiche produit (PDF)