Avec la friteuse électrique professionnelle VIRTUS, référence 1240G, vous équipez votre cuisine d’un véritable outil de rendement, pensé pour un usage intensif et une maîtrise parfaite de la cuisson. Compacte et robuste, cette friteuse de table inox s’intègre facilement sur un poste de friture existant ou dans une petite cuisine exigeante, tout en offrant une capacité de 8 litres parfaitement adaptée à la restauration commerciale.

Choisir VIRTUS, c’est faire un véritable investissement matériel CHR haut de gamme. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire. Sa vision : une disponibilité immédiate des produits, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils fait de VIRTUS une marque portée par l’Investissement dans la qualité, la Confiance accordée par les experts du secteur et une présence internationale, appuyée par un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour un véritable partenaire fiable pour le long terme.

Cette friteuse professionnelle de table dispose d’une cuve de 8 L, alimentée en 220-240 V pour une puissance de 3 kW, idéale pour une montée en température rapide et stable. Son châssis en inox assure une excellente tenue aux contraintes quotidiennes et un nettoyage facilité, renforcé par la présence d’un robinet de vidange pour la gestion de l’huile. Avec des dimensions de 555 x 305 x 400 mm cm et un poids de seulement 9.0 kg, elle se positionne aisément sur une table ou un meuble neutre, tout en restant simple à déplacer si nécessaire.

Cette friteuse inox compacte est-elle adaptée à un service continu en restauration ?
Oui, sa puissance de 3 kW et sa conception en inox en font un outil fiable pour un service soutenu, notamment dans les brasseries, snacks et petites cuisines d’hôtel.

Le robinet de vidange de cette friteuse électrique facilite-t-il vraiment l’entretien quotidien ?
Le robinet de vidange intégré permet une évacuation propre et sécurisée de l’huile, limitant les manipulations de cuve et réduisant le temps d’arrêt entre deux services, tout en offrant une réelle Capacité d'adaptation rapide à vos flux de production.

Pensée pour un usage professionnel, cette friteuse électrique de table répond aux besoins des restaurants traditionnels, food-trucks, snacks et dark kitchens recherchant un Accompagnement dans vos projets de croissance. Son format “Paket/Parcel” simplifie la réception et la mise en place sur site. Que vous développiez une nouvelle carte ou structuriez une zone de production dédiée à la friture, cette référence 1240G s’impose comme un véritable équipement de cuisson professionnel.

Opter pour la VIRTUS, c’est faire le choix d’un matériel durable, évolutif et soutenu par une logistique européenne solide. Intégrez dès maintenant cette friteuse dans votre ligne de production et valorisez chaque portion de frites, beignets ou finger food avec une cuisson régulière et maîtrisée.

Découvrez ici nos autres friteuse.

Caractéristiques :

Dimensions : 555 x 305 x 400 mm
Poids (kg) : 9.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 3
Capacité (L) : 8

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)